Theo một nghiên cứu mới của Đại học Harvard, Mỹ, cho biết uống 1–2 ly cà phê mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ do bệnh tim, tử vong do các bệnh tiểu đường, thần kinh, ngăn ngừa ung thư… Đặc biệt, họ tìm ra trong cà phê có chứa hai loại dầu là cafestol và kahweol có tác động hữu ích đến các men gan, giúp cải thiện chứng xơ gan, bảo vệ gan và ngăn ngừa ung thư gan rất tốt. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ uống cà phê vào các thời điểm dưới đây sẽ giúp cơ thể được nhiều lợi ích hơn:
Khung giờ từ 10h – 11h30
Nhiều người có thói quen uống cà phê vào buổi sáng sớm, thậm chí ngay cả khi chưa ăn sáng để giúp cơ thể tỉnh táo. Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu bạn uống cà phê vào buổi sáng sớm khi thức dậy, các cơ quan trong cơ thể vẫn chưa được ổn định, hormone căng thẳng cortisol vẫn đang tăng cao nên nếu uống cà phê vào sẽ đẩy mức căng thẳng lên vượt mức. Điều này sẽ khiến bạn sẽ bị nôn nao, lo lắng, khó tập trung hơn.
Do đó, khoảng thời gian tốt nhất để uống cà phê là sau ăn sáng, vào khoảng 10 – 11h30. Nguyên do là vì thời gian nàyhormone căng thẳng giảm thấp nên uống cà phê rất an toàn, hơn nữa còn giúp cơ thể tỉnh táo hơn, làm việc hiệu quả hơn.
Sau khi ăn khoảng 30 phút
Các chuyên gia cho biết, cà phê có khả năng thúc đẩy tiêu hóa rất tốt. Vì thế, sau bữa ăn khoảng 30 phút chính là thời điểm thích hợp để uống một ly cà phê. Tinh chất trong cà phê sẽ giúp hệ tiêu hóa làm việc năng suất hơn, ngăn chặn cảm giác đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu hiệu quả.
Khung giờ từ 13h – 17h chiều
Sau 13h chiều, hàm lượngcortisol trong cơ thể bắt đầu giảm xuống, dẫn tới cảm thấy buồn ngủ, đầu óc lơ mơ. Do đó, hãy uống ngay một cốc cà phê để kéo lại tinh thần, giúp bạn tỉnh táo hơn, tập trung công việc hơn, cơ thể linh hoạt, nhanh nhẹn hơn. Tuy nhiên, nếu là người không quen uống cà phê thì không nên uống muộn quá, đặc biệt là sau 15h vì sẽ gây mất ngủ buổi tối.
Trước khi tập thể dục 30 phút
Uống cà phê trước 30 phút tập thể dục sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đặc biệt giúp cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn khiến cho việc luyện tập đạt hiệu quả cao. Đồng thời, việc uống cà phê trước khi tập luyện còn giúp cho tinh thần của bạn tập trung tỉnh táo hơn.
Lưu ý khi uống cà phê
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo mọi người rằng cà phê tốt nhưng không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống 1 – 2 cốc/ngày, với tổng lượng caffeine khoảng 150 -200mg.
Uống ngoài các thời điểm kể trên, không được uống cà phê vào buổi tối hay khi đang đói, không uống quá 2 cốc/ngày kẻo khiến sức khỏe phải đối mặt với nhiều rủi ro như đau dạ dày, tim đập nhanh, khó ngủ, đau đầu, nôn nao, ngộ độc, ngất xỉu, nguy hiểm nhất là tử vong.
