1. Hỗ trợ kiểm soát huyết áp
Huyết áp cao là một trong những bệnh mạn tính phổ biến nhất hiện nay. Bên cạnh thuốc điều trị, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát lâu dài.
Quả sung chứa nhiều kali – chất có tác dụng cân bằng natri, giúp hạ huyết áp và giảm căng thẳng thành mạch. Nếu natri dư thừa làm huyết áp tăng thì kali trong sung lại giúp trung hòa, tạo sự cân bằng. Vì vậy, sung là lựa chọn hữu ích trong chế độ ăn cho người cao huyết áp.
2. Giảm táo bón, cải thiện sức khỏe đường ruột
Sung giàu chất xơ cả hòa tan và không hòa tan. Không hòa tan giúp tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột; hòa tan thì lên men trong ruột, cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
Khác với thuốc nhuận tràng – dễ gây lệ thuộc – sung điều chỉnh đường ruột theo cách tự nhiên, bền vững. Ăn thường xuyên sẽ giúp cải thiện thói quen đại tiện và nâng cao chất lượng cuộc sống.
3. Phòng ngừa loãng xương ở người trung niên, cao tuổi
Ngoài canxi, quả sung còn chứa magie và phốt pho – những khoáng chất cần thiết cho quá trình chuyển hóa xương. Canxi cần magie để hấp thụ hiệu quả, giống như xây nhà cần cả gạch lẫn xi măng.
Không chỉ bổ sung khoáng chất, sung còn có chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào xương, làm chậm tiến trình mất xương. Vì vậy, bổ sung sung vào khẩu phần ăn là một lựa chọn hỗ trợ xương khớp an toàn, tự nhiên.
4. Giúp giảm viêm họng, hỗ trợ người bị viêm họng mạn tính
Trong y học cổ truyền, sung có tác dụng dưỡng âm, làm dịu họng. Y học hiện đại cũng chỉ ra rằng, quả sung chứa polyphenol – chất chống viêm và chống oxy hóa.
Những người bị viêm họng mạn tính, thường xuyên khàn tiếng hoặc đau rát do ô nhiễm, hút thuốc, nói nhiều… có thể được hưởng lợi nếu duy trì thói quen ăn sung đều đặn.
Quả sung – lựa chọn giản dị mà hữu ích
Sung không phải loại quả quý hiếm, nhưng lại có nhiều giá trị cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý:
Người tiểu đường nên hạn chế, vì sung chứa đường tự nhiên.
Người mắc hội chứng ruột kích thích cần ăn lượng vừa phải để tránh đầy bụng.
Sức khỏe không đến từ những biện pháp tức thì, mà từ sự tích lũy thói quen đúng đắn mỗi ngày. Quả sung chính là một minh chứng rằng: đôi khi, thực phẩm quen thuộc và đơn giản lại mang đến lợi ích lâu dài hơn nhiều so với các loại “thần dược” đắt tiền.
