Giúp giảm lượng cholesterol
Trong thành phần dinh dưỡng của cá sẽ cung cấp nhiều protein, i-ốt và các chất dinh dưỡng cần thiết khác thì cá chính là lựa chọn phù hợp nhất. Nhất là chat Omega-3 có trong thịt cá giúp hỗ trợ tối ưu hoạt động của não và các cơ quan khác trong cơ thể. Ngoài ra, chất Omega-3 còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các bệnh liên quan đến lượng cholesterol cao trong máu.
Bên cạnh đó, cá cũng chứa nhiều vitamin D, đây là một thành phần có thể được hòa tan trong mỡ cá, có thể hoạt động như một hormones steroid rất tốt cho sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Khi bạn thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa hai trong số các căn bệnh nguy hiểm phổ biến nhất hay gặp ở người cao tuổi là đau tim và đột quỵ. Trong các có chứa hàm lượng omega-3 có trong cá giúp cơ thể tăng cường sản xuất các chất béo có lợi.
Cách ăn cá có lợi cho sức khỏe
Ngoài ram trong cá còn chứa axit béo này cũng giúp tăng cường trương lực động mạch, giảm kết dính tiểu cầu, từ đó ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim khác.
Ăn cá giúp cải thiện thị lực
Khi bạn thường xuyên ăn cá giúp chống bệnh thoái hóa điểm vàng, một căn bệnh gây suy giảm thị lực. Lượng axit béo omega-3 có trong cá có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh này.B ên cạnh đó, cá còn giúp bảo vệ mắt tránh khỏi một số vấn đề khác như khô mắt, glaucom và đục thủy tinh thể rất tốt cho sức khỏe. Việc ăn nhiều cá mỗi ngày giúp bạn có được đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra muốn ăn cá đạt được lợi ích tuyệt đối bạn không nên ăn những bộ phận này của cá:
Không ăn ruột và mật cá: Khi ăn cá bạn không nên ăn Mật cá cung cấp các men, enzim song cũng chứa rất nhiều độc tố như tetrodotoxin, tác hại lên hệ thần kinh gây mệt mỏi, suy hô hấp, rối loạn hành vi.
Ăn cá như thế nào đúng cách
Ăn mật cá có thể bị trúng độc, sốc nhiễm khuẩn, chảy máu cấp thậm chí tử vong. Lưu ý khi chế biến nên tránh làm vỡ mật cá, tránh để dịch mật cá bắn vào mắt. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên cá cá sống dễ gây ngộ độc ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn.
