Chuối là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa của con người. Chuối chín có nhiều chất chống oxy hóa và chống ung thư hơn so với chuối xanh, đây là kết luận của một công trình nghiên cứu nghiêm túc của các nhà khoa học thuộc Trường đại học Tokyo, Nhật Bản.
 |
| Chuối tiêu chín tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn loại quả này. |
Ăn chuối rất tốt cho cơ thể, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều thực phẩm này bởi bên cạnh lợi ích tuyệt vời của chuối, nó cũng mang đến những tổn hại về mặt sức khỏe nếu ăn nhiều.
Chuối rất giàu kali, chất xơ, vitamin B6 rất tốt cho cơ bắp, hệ tiêu hóa và thần kinh. Nếu bổ sung quá liều các chất mà cơ thể cần sẽ làm cho con người uể oải, mệt mỏi, đau đầu….
Chỉ nên sử dụng ít nhất 1 quả và tối đa 3 quả chuối mỗi ngày để đảm bảo cân bằng chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể, tránh xa các căn bệnh được cho là vô phương cứu chữa hiện nay như ung thư, đột quỵ.
Nghĩa là, chuối có rất nhiều lợi ích với sức khỏe con người, nhưng việc ăn đúng cách, khoa học và đúng bệnh sẽ góp phần đẩy lùi bệnh tật, duy trì sức khỏe cho con người.
Vậy những ai không nên ăn chuối tiêu chín?
Người bị tim mạch
Đối với bệnh nhân tim mạch, thường phải sử dụng một loại thuốc chẹn bê ta làm cho hàm lượng kali trong máu tăng. Nếu bổ sung thêm các loại thực phẩm kali cao như chuối chín sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.
Người bị tiêu chảy
Khi đang bị tiêu chảy, bạn không nên ăn nhiều chuối, nếu không ăn thì càng tốt, bởi vì trong chuối có một lượng chất xơ mềm, oligosaccarid giúp nhuận tràng. Chất này sẽ làm cho bệnh tiêu chảy nặng hơn.
Người bị bệnh thận
Ăn quá nhiều kali có thể gây hại cho những người bị tổn thương thận. Bởi nếu thận không thể làm việc tốt để loại bỏ kali dư thừa trong máu, nó có thể gây tử vong cho người bệnh.
Người bị đau đầu
Người bị đau đầu cần ăn chuối ở mức độ vừa phải. Nhà dinh dưỡng học Flores cho biết, bệnh nhân bị đau đầu cần hạn chế ăn chuối bởi "các axit amin trong chuối làm giãn các mạch máu." Chuối chín có chứa nhiều các axit amin hơn chuối xanh.
Những thực phẩm không ngờ là "thuốc độc" với người bị dạ dày Bởi vì bệnh nhân loét, viêm dạ dày có chức năng tiêu hóa kém, khi ăn lạnh dễ bị kích thích đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến tiêu hóa khiến bệnh nặng hơn. |
