Bưởi
Bưởi là loại trái cây chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy quá trình làm sạch tự nhiên của gan. Bạn có thể uống một ly nước ép bưởi để tăng cường hoạt động của các enzyme giải độc gan, giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể.
Bên cạnh đó, ăn trực tiếp múi bưởi cũng là một cách tốt giúp bạn hấp thụ trọn vẹn dinh dưỡng và cả chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa.
Củ cải và cà rốt
Hai loại củ này đều chứa nhiều flavonoid và beta-carotene giúp kích thích và cải thiện tổng thể chức năng gan.
Các loại rau xanh
Rau xanh chính là thực phẩm làm sạch gan rẻ tiền và hiệu quả. Bạn có thể ăn rau sống, nấu chín hoặc ép nước. Chúng có khả năng giúp trung hòa các kim loại nặng, hóa chất, cung cấp dinh dưỡng để bảo vệ gan.
Bạn hãy thử cách loại rau như cải bó xôi, rau diếp xoăn, rau cải... trong các bữa ăn của mình.
Táo
Táo chứa nhiều pectin cần thiết cho cơ thể. Chúng giúp làm sạch, giải phóng độc tố đường tiêu hóa. Điều này giúp gan có thể xử lý tốt hơn các chất độc hại trong cơ thể.
Các loại cá béo
Theo nghiên cứu, cá thu, cá hồi, cá ngừ... giàu axit béo omega-3. Chất này có tác dụng làm giảm viêm trong cơ thể, giảm tình trạng mỡ thừa tích tụ tại gan. Bên cạnh đó, nó còn có vai trò trong việc duy trì mức độ enzyme trong gan đồng thời giảm chỉ số BMI của cơ thể.
Tỏi
Ai cũng biết tỏi là một loại thực phẩm tốt với sức khỏe. Thành phần của tỏi có chứa lưu huỳnh có tác dụng kích hoạt các enzyme trong gan giúp cơ thể thải độc ra ngoài. Ngoài ra, chất selen và allicin trong tỏi cũng có khả năng làm sạch gan.
