Làm cơm cúng vào ngày giỗ là phong tục có từ ngàn xưa của người Việt. Một mâm cơm cúng đầy đặn với những món ăn truyền thống vừa là dịp để con cháu bày tỏ lòng thành kính dâng lên bề trên, vừa là dịp để cả nhà quây quần lại, vừa thưởng thức những món ăn ngon vừa chuyện trò rôm rả.
Dưới đây là gợi ý 10 thực đơn chuẩn phong tục tập quán của người Việt
Thực đơn miền Bắc
Thực đơn 1
Bánh chưng
Thịt gà luộc
Canh bóng thả
Canh chân giò
Miến nấu lòng gà
Nem rán
Giò lụa
Giò tai
Nộm đu đủ
Tim cật xào thập cảm
Chả quế
Thực đơn 2
Thịt gà luộc
Rau củ xào thập cẩm
Canh ngô non, su su và mọc
Nem rán
Sườn xào chua ngọt
Khoai lang kén
Giò lụa
Xôi gấc nhân đỗ
Thực đơn 3
Thịt gà luộc
Há cảo hấp
Canh măng nấu chân giò
Nem rán ăn kèm bún và rau sống
Canh bí nấu mọc
Cà ri bò
Miến nấu lòng gà
Giò tai
Ngô bao tử xào
Tráng miệng: chè đỗ đen, dưa lê
Thực đơn 4
Bánh chưng
Thịt bò xào dứa
Tôm xào cần tây
Nem rán
Mướp đắng nhồi thịt
Canh bóng thả
Chả quế
Canh măng nấu móng giò
Giò lụa
Phồng tôm rán
Thịt lợn luộc
Giò tai
Thịt đông
Xôi gấc
Nộm gà xé phay
Salad rau củ
Xôi ngũ sắc
Thực đơn 5
Thịt gà quay
Bánh chưng
Canh bồ câu hầm hạt sen
Nem rán
Thịt bò xào nấm, ngô non và đậu hà lan
Xôi gấc
Canh bóng cuộn
Canh măng nấu móng giò
Thực đơn 6
Thịt gà luộc
Tôm hấp
Nem rán
Thịt hun khói
Lơ và cà rốt luộc
Củ kiệu muối
Nộm đu đủ
Canh măng nấu xương
Xôi đỗ, xôi gấc
Giò tai cuộn trứng
Thực đơn 7
Thịt gà luộc
Xôi gấc
Giò tai
Súp lơ luộc
Tôm hấp
Canh măng nấu móng giò
Nem rán ăn kèm rau sống
Thực đơn miền Trung
Gà quay rô ti
Giò lụa
Chả cốm
Nộm rau củ ngó sen
Canh đậu và rong biển
Chả cá
Chả lợn
Thịt quay
Xôi gấc
Thực đơn miền Nam
Thực đơn 1
Bánh tét
Củ kiệu
Khổ qua nhồi thịt
Nộm giá và cà rốt
Thịt kho tàu
Thực đơn 2
Canh nấm thập cẩm
Khổ qua nhồi thịt
Thịt hun khói
Thịt kho tàu
Tôm xào đậu hà lan
Gỏi tai cuốn
Chả giò
