5 công thức tự làm sinh tố Việt quất hấp dẫn mùa hè

1.    Sinh tố việt quất và dâu tây

Nguyên liệu:

– 100g quả việt quất tươi

– 20ml sữa tuơi

– 100g quả dâu tây

– 2 thìa mật ong

– 2 thìa sữa đặc

– Đá xay

Cách làm:

 Bước 1: Việt quất chọn những quả tươi, không bị mềm nhũn, dập nát, có màu tím đậm, quả tròn đều. Đem việt quất rửa sạch ngâm trong dung dịch nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Quả việt quất rửa sạch rồi để ráo

Bước 2: Dâu tây cắt núm, rửa sạch, sau đó ngâm trong nước muối loãng 5 phút rồi vớt ra.

Bước 3: Cắt dâu tây thành 3 -4 phần tùy theo kích thước của từng quả dâu.

Dâu tây cắt làm 3 – 4 phần

Bước 4: Cho lần lượt dâu tây, việt quất, sữa tươi, mật ong, và đá xay vào máy xay sinh tố. Lưu ý lượng đá bào bằng 1/2 lượng dâu tây và việt quất. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 5: Đổ sinh tố việt quất ra cốc và sử dụng được ngay.

Việt quất thơm ngon kết hợp với dâu tây ngọt nào tạo nên món sinh tố quả việt quất vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy chăm sóc sức khỏe của bạn và gia đình bằng sinh tố việt quất vào mỗi bữa sáng hàng ngày nhé.

2.    Sinh tố Việt quất sữa đơn giản

Nguyên liệu

-  1 ly sữa không béo

-  1 cốc việt quất, có thể lấy quả việt quất để trong tủ lạnh

Cách làm:

Nếu là việt quất tươi thì rửa sạch, ráo nước

Cho sữa và quả việt quất đông lạnh, không thêm đường vào máy xay và xay trong 1 phút. Chuyển ra cốc thủy tinh, và khuấy đều với dầu hạt lanh.

3.    Sinh tố Việt quất, bơ và bạc hà

Nguyên liệu:

-  1 cốc quả việt quất đông lạnh

-  ½ chén lá bạc hà

-  1 quả bơ chín

-  2 quả cam

Thực hiện:

-Việt quất, lá bạc hà rửa sạch với nước muối loãng rồi để ráo.

-Bơ cắt đôi, lọc lấy phần thịt.

– Cam vắt lấy nước

-Cho việt quất, lá bạc hà và bơ vào máy xay sinh tố xay khoảng 1 phút hoặc đến khi nào thấy nhuyễn thì đổ nước cam vào xay thêm khoảng 30 giây nữa là bạn đã có một ly sinh tố bơ việt quất thơm ngậy rồi.

4. Sinh tố Việt quất vani

Làm 1 ly hoặc 2 ly nhỏ

- 150g sữa chua hương vị vani

- 125g quả Việt quất tươi

- 100ml sữa

- 2 muỗng cà phê mật ong

 Hướng dẫn cách làm:

- Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu với nhau

- Cho thêm đường và đá nếu muốn

- Cho vào máy xay sinh tố say nhuyễn để chúng hòa quyện vào nhau

Mách nhỏ:  Nếu bạn thích có thể thêm dâu tây và quả chuối để tăng màu sắc và hương vị. Điều chỉnh lượng sữa phù hợp với khẩu vị của bạn

5.     Sinh tố Việt quất và mâm xôi

Nguyên liệu:

- ¼ muỗng cà phê vani

- 1/3 cốc quả việt quất

- 1/3 tách quả mâm xôi

- ½ chén nước táo- Vài lá bạc hà

- ¼ cốc sữa chua

- 1 quả chuối

- Vài miếng thạch trắng

Cách làm:

- Cho quả việt quất, mâm xôi, chuối bóc vỏ và sữa chua vào máy xay sinh tố.

- Đổ ½ chén nước ép táo vào để tăng thêm vị thơm ngọt.

- Cho ½ muỗng cà phê vani để tăng thêm hương thơm cho món sinh tố.

- Tiếp tục, cho thạch vào cùng.

- Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi chúng mịn, sánh đều.

- Đổ hỗn hợp ra cốc, trang trí với vài lá bạc hà, quả mâm xôi, việt quát và thưởng thức.