Rau dền
Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong thành phần của rau dền không chỉ ngon miệng mà còn chứa 341mg canxi trong mỗi 100g. Bổ sung rau dền giúp giảm nguy cơ loãng xương và còi xương ở trẻ. Chính vì vậy, bạn hãy bổ sung rau dền vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình sẽ rất tốt cho sức khỏe của trẻ đang trong tuổi dậy thì phát triển chiều cao.
Rau đay
Theo các chuyên gia cho biết trung bình 100 gà rau day có tới 182mg canxi trong đó. Đây chính là hàm lượng khá lớn rất tốt cho hệ xương khớp của con người. Ngoài ra, trong thành phần của rau đay là nguồn vitamin A, E, K, và chất xơ khác tốt cho sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa của con người.
Rau mồng tơi
Mồng tơi là loại rau quen thuộc, chứa 176mg canxi trong mỗi 100g. Lưu ý, mồng tơi có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không nên lạm dụng vì có chứa một hàm lượng acid oxalic cao. Chất hóa học này có thể liên kết với sắt và canxi khiến cho cơ thể khó hấp thụ các dinh dưỡng quan trọng khác, từ đó gây thiếu chất và suy yếu.
Những loại rau giàu canxi
Rau muống
Món rau muống là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. Đồng thời, rau muống có giá trị dinh dưỡng khá cao, ngoài chất xơ còn có hàm lương canxi dồi dào. 100g rau muống chứa 100mg canxi.
Rau cải chip
Trong mỗi 100g rau cải chíp có chứa tới 100mg canxi, giúp hình thành hệ xương và tăng trưởng chiều cao cho cơ thể. ngoài ra nó còn chứa rất nhiều các vitamin A, C, sắt, kali… cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
Rau ngót
Trung bình cứ trong 100g rau ngót cung cấp 169mg canxi trong đó, đồng thời là nguồn vitamin K tốt cho sức khỏe xương; đồng thời cung cấp nhiều chất xơ, giúp giảm táo bón. Bên cạnh đó, rau ngót còn chứa hàm lượng sắt cao nên bổ máu tốt cho sức khỏe nhất là phụ nữ sau sinh.
Món canh nhiều canxi
Rau cải xoăn
Trung bình trong mỗi đĩa salad cải xoăn có chứa đến 315mg canxi, nhiều hơn cả lượng canxi có trong một cốc sữa bò. Chính vì vậy, bạn có thể bổ sung rau cải xoăn vào thực đơn hàng ngày để bổ sung canxi cho trẻ nhỏ.
Rau cải bó xôi
Trung bình cứ trong 100g cải bó xôi chứa 99mg canxi. Không chỉ cung cấp canxi tự nhiên, mà cải bó xôi còn chứa mangan hỗ trợ cấu trúc xương.
