Cụ bà Emma năm nay đã 116 tuổi, độc thân từ năm 1938, ăn hơn 100.000 quả trứng là những kỷ lục mà cụ Emma Morano sở hữu. Đây chính là nggười phụ nữ cao tuổi nhất châu Âu tiết lộ bí mật sống lâu của mình là ăn trứng mỗi sáng.
Cụ Emma chia sẻ một trong những lý do giúp mình sống lâu là chế độ ăn kiêng đặc biệt. Từ năm 20 tuổi, do chứng thiếu máu, và được một bác sĩ khuyên ăn hai quả trứng sống và một quả trứng chín vào mỗi buổi sáng. Chính vì vậy, cụ tiếp tục duy trì thói quen đó cho đến nay và tổng cộng đã tiêu thụ hơn 100.000 quả trứng.
Cụ bà sống thọ 116 tuổi
Chuyên gia chia sẻ những lợi ích của trứng với sức khỏe
Chứa nhiều dinh dưỡng: Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong trứng chứa rất nhiều chất. Một quả trứng luộc chứa protein, vitamin A, B tổng hợp, vitamin D, E, K, canxi, kẽm, folate, selen, phốt pho, chất béo lành mạnh và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Củng số sức mạnh bên trong cơ thể: Khi bạn thường xuyên ăn trứng sẽ giúp bổ sung nhiều protein nên có thể củng cố sức mạnh bên trong cơ thể. Protein trong trứng giúp hình thành cơ thể và giúp cơ thể hoạt động tốt.
Chứa các chất chống oxy hóa: Khi bạn ăn trứng sẽ giúp cho thị lực của chúng ta khỏe mạnh hơn, phòng ngừa bệnh thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, là hai rối loạn mắt phổ biến xảy ra theo tuổi. Lòng đỏ trứng đặc biệt có lợi trong những trường hợp này. Thêm vào đó, trong trứng cũng chứa vitamin A, cần thiết để tránh các bệnh về mắt như mù.
Trứng giúp hình thành xương, tóc và móng: Trong trứng có nhiều canxi, vitamin D trong trứng tốt cho xương, giúp chúng ta tránh được các bệnh như loãng xương, các axit amin và vitamin, khoáng chất khác trong trứng cũng hỗ trợ điều trị mất cân bằng sinh hóa trong cơ thể và giúp chúng ta có tóc và móng khỏe mạnh.
Ăn trứng rất tốt cho sức khỏe con người
Trứng cung cấp cholin: Do thành phần dinh dưỡng của trứng có nhiều Cholin là một dưỡng chất quan trọng ngang với vitamin B. Nó giúp hình thành màng tế bào và sản sinh các phân tử tín hiệu của não. Nhiều người không biết tới sự tồn tại của dưỡng chất thiết yếu này nhưng trứng “âm thầm” cung cấp chúng.
