Ăn đủ bữa, không loại bỏ hoàn toàn tinh bột
Shin Hye Sun vẫn ăn cơm mỗi ngày nhưng kiểm soát khẩu phần bằng bát nhỏ và ăn chậm. Thực đơn thường gồm cơm trắng hoặc gạo trộn ngũ cốc, canh rong biển, cá nướng, trứng, đậu phụ và nhiều rau luộc. Cô hạn chế món chiên rán, đồ ăn nhanh và đặc biệt tránh ăn mặn vào buổi tối để giảm tích nước. Nhờ duy trì đủ tinh bột ở mức vừa phải, đường huyết ổn định hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn khuya.
Ưu tiên protein và thực phẩm truyền thống
Bữa sáng của nữ diễn viên thường nhẹ nhàng với sữa chua, trứng luộc hoặc khoai lang – thực phẩm phổ biến trong giới nghệ sĩ Hàn Quốc nhờ giàu chất xơ và tạo cảm giác no lâu. Bữa trưa là bữa đầy đủ nhất trong ngày, còn bữa tối ăn sớm và đơn giản hơn, thường là salad, cá hoặc đậu phụ.
Chế độ ăn mang tính truyền thống Hàn Quốc với canh, rau và thực phẩm lên men như kim chi được đánh giá cao nhờ lợi ích cho hệ vi sinh đường ruột. Hệ vi sinh khỏe mạnh có ảnh hưởng trực tiếp đến cảm giác đói và mức tiêu hao năng lượng, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Tập luyện nhẹ nhưng đều đặn
Shin Hye Sun không tập cường độ cao kéo dài. Cô lựa chọn pilates, đi bộ nhanh và các bài giãn cơ sau giờ quay. Theo cô, tập quá nặng dễ gây kiệt sức và kích thích ăn nhiều hơn. Mục tiêu của cô là duy trì khối cơ thay vì đốt calo cấp tốc.
Pilates giúp kích hoạt nhóm cơ sâu, cải thiện tư thế và vòng eo. Khi khối cơ tăng, cơ thể tiêu hao năng lượng nhiều hơn ngay cả khi nghỉ ngơi, nhờ đó cân nặng ổn định mà không cần ăn kiêng nghiêm ngặt.
Kiểm soát sinh hoạt và giấc ngủ
Ngủ đủ giấc là nguyên tắc cô cố gắng duy trì, đặc biệt khi không quay đêm. Cô hạn chế cà phê sau buổi chiều để đảm bảo chất lượng giấc ngủ. Theo chuyên gia dinh dưỡng, thiếu ngủ làm tăng hormone ghrelin gây đói và giảm leptin tạo cảm giác no, khiến lượng tiêu thụ năng lượng mỗi ngày có thể tăng thêm 300–500 kcal. Vì vậy, ngủ đủ có tác động đáng kể đến cân nặng, gần tương đương với việc tập luyện.
Shin Hye Sun nhấn mạnh mục tiêu của cô không phải trở nên gầy hơn mà là duy trì cơ thể nhẹ, linh hoạt và khỏe mạnh. Cô vẫn ăn món yêu thích nhưng kiểm soát khẩu phần và tránh ăn liên tục trong ngày. Phương pháp linh hoạt giúp tránh tâm lý bị cấm đoán – nguyên nhân khiến nhiều người bỏ cuộc khi ăn kiêng.
