Ngày 26/7, Trạm Kiểm soát liên hợp Km15- Bến tàu Dân Tiến (Móng Cái, Quảng Ninh) cho biết vừa phát hiện, bắt giữ vụ vận chuyển 5.040 quả trứng vịt giống (trứng vịt lộn) nhập lậu.
Theo đó, 23h ngày 23/7, tại khu vực bờ sông Thín Coóng, thuộc xã Hải Tiến, TP. Móng Cái (Quảng Ninh), Đội Kiểm soát chống buôn lậu thuộc Trạm phát hiện một số đối tượng đang tập kết hàng hóa nhập lậu, sau đó thuê đò vận chuyển qua sông đưa về nội địa tiêu thụ.
 |
| Trứng vịt lộn Trung Quốc đang tràn vào Việt Nam mọi người nên chú ý (Ảnh minh họa). |
Phát hiện thấy lực lượng chức năng,các đối tượng bỏ chạy để lại tang vật tại hiện trường. Qua kiểm tracác lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 12 thùng carton, chứa tổng số 5.040 quả trứng vịt giống có nguồn gốc từ Trung Quốc, trị giá trên 20 triệu đồng.
Lực lượng chức năng đã tiến hành thu giữ tang vật và tiến hành tiêu huỷ theo quy định của pháp luật.
Cách chọn mua trứng vịt lộn tươi ngon cho người tiêu dùng
- Đối với trứng vịt lộn, nếu bạn thích ăn trứng già, hãy soi quả trứng dưới ánh mặt trời hoặc ánh đèn. Nếu khoảng trống ở một đầu rộng là trứng già.
- Ngược lại, muốn ăn trứng non thì cũng soi như thế. Nếu khoảng trống nhỏ đích thị là trứng non.
- Kinh nghiệm cho thấy thông thường trứng ấp từ 18 -20 ngày là ngon. Nếu chưa yên tâm, bạn nên nhờ người bán chọn theo sở thích.
- Ngoài việc chọn trứng, nên mua thêm các món ăn kèm trứng vịt lộn như rau răm, gừng, muối, tiêu, chanh, ớt, đường…
 |
| Kinh nghiệm cho thấy thông thường trứng ấp từ 18 -20 ngày là ngon. Nếu chưa yên tâm, bạn nên nhờ người bán chọn theo sở thích. |
Ăn bao nhiêu là đủ?
Nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cũng cho thấy, trong một cái trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, nhóm B và vitamin C, sắt…
Như vậy trứng vịt lộn là món ăn rất bổ, giàu dinh dưỡng. Do đó ăn nhiều trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, huyết áp, đái tháo đường.
Ăn nhiều trứng vịt lộn và ăn một cách thường xuyên cũng khiến cơ thể bị dư thừa vitamin A, lượng vitamin A dư thừa này sẽ tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc da, ảnh hưởng xấu đến việc hình thành xương. Do vậy, mỗi người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 trứng vịt lộn mỗi tuần.
Vàng giả chất lượng cao của Trung Quốc tràn vào Việt Nam (Xã hội) - (Phunutoday) - Loại vàng giả do Trung Quốc sản xuất rất tinh vi, các loại máy soi khó có thể phát hiện được. Bởi vậy, không ít chủ cửa hàng đã bị mắc lừa. |
