Cây cóc là thành viên của họ Anacardiaceae, họ hàng với các loại cây nhiệt đới khác như hạt điều và xoài. Cả lá và vỏ của cây cóc đều có ích cho nhiều ứng dụng khác nhau. Tuy nhiên, quả của cây là phần được ưa chuộng hơn cả vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Theo thông tin từ Healthline, mỗi 100g quả cóc chứa 0,27g chất béo, 0,88g protein và 0,3mg sắt. Ngoài ra, trong quả cóc còn chứa các dưỡng chất khác bao gồm: 10g carbohydrate, 2,2g chất xơ, 5,95g đường, 80g nước, 3mg natri, 250mg kali, 67mg phốt pho và 36mg vitamin C.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Quả cóc là thực phẩm hữu ích cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp II nhờ vào khả năng làm giảm đường huyết. Các chất xơ và vitamin C dồi dào trong quả cóc đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định lượng đường trong máu. Chất xơ còn giúp kiểm soát cảm giác đói, hạn chế lượng thực phẩm tiêu thụ, qua đó góp phần không tăng đường huyết và kiểm soát cân nặng một cách tự nhiên.
Quả cóc là thực phẩm hữu ích cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp II
Tăng cường sức khoẻ, phòng chống thiếu máu
Nguồn sắt có trong quả cóc hỗ trợ cơ thể tạo ra tế bào hồng cầu mới. Không chỉ có sắt, quả cóc còn giàu vitamin B1, tăng cường việc sản xuất hồng cầu và cải thiện lưu lượng oxy trong máu, giúp ngăn chặn rủi ro mắc bệnh thiếu máu.
Quản lý cholesterol
Vitamin C phong phú trong quả cóc đóng vai trò chuyển hóa cholesterol thành axit mật, từ đó giúp cân bằng và duy trì mức cholesterol ổn định trong máu, đảm bảo sức khỏe tim mạch.
Tăng cường hệ miễn dịch
Sự giàu có của vitamin C trong quả cóc không chỉ tốt cho hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ sản xuất collagen và tăng tốc độ chữa lành vết thương. Quả cóc cũng chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, củng cố sức đề kháng tự nhiên.
Sự giàu có của vitamin C trong quả cóc không chỉ tốt cho hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ sản xuất collagen
Nâng cao sức khoẻ mắt
Quả cóc, với hàm lượng vitamin A đáng kể, đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì thị lực. Hợp chất này tăng cường chức năng của võng mạc, cải thiện khả năng nhận biết hình ảnh và bảo vệ mắt khỏi các vấn đề liên quan đến sức khỏe thị giác.
Ngăn ngừa lão hóa
Vitamin C trong quả cóc là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các phân tử quan trọng trong cơ thể như protein, lipid, carbohydrate và axit nucleic khỏi sự tấn công của gốc tự do và các chất ô nhiễm. Đây là bước quan trọng trong việc chống lại quá trình lão hóa sớm và duy trì sức khỏe tế bào.
Kiểm soát cân nặng
Quả cóc là một lựa chọn thông minh cho những ai đang tìm cách giảm cân, nhờ vào lượng calo thấp và hàm lượng chất xơ cao. Với chỉ 29 calo trong mỗi 100g và chất béo lành mạnh, quả cóc giúp mang lại cảm giác no lâu, giảm thiểu cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.
Quả cóc là một lựa chọn thông minh cho những ai đang tìm cách giảm cân
Nuôi dưỡng làn da
Quả cóc, giàu vitamin C, không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn có lợi ích đặc biệt trong việc chăm sóc da. Vitamin C thúc đẩy việc sản xuất collagen, cần thiết cho sự phục hồi mô và cải thiện độ đàn hồi của làn da. Lá của quả cóc, sau khi được đun sôi và chiết xuất, cũng có thể dùng như một loại kem dưỡng da tự nhiên, giữ ẩm cho da một cách hiệu quả.
Cẩn trọng khi tiêu thụ quả cóc
Quả cóc mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng cần phải tiêu thụ một cách cẩn thận, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Axit có trong quả cóc có thể gây ra tình trạng thừa axit trong dạ dày nếu ăn quá nhiều, dẫn đến viêm loét dạ dày và thậm chí là ung thư dạ dày. Người mắc bệnh đau dạ dày, tá tràng hay viêm loét dạ dày nên hạn chế tiêu thụ quả cóc và chú ý đến lượng tiêu thụ mỗi lần.
Để duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh, mọi người nên tiêu thụ quả cóc với lượng vừa phải và đa dạng hóa các loại trái cây trong khẩu phần ăn hàng ngày, nhằm cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
