Giá nhót trên thị trường hiện nay không hề rẻ. Giá nhót loại 1 là từ 15.000đ – 20.000 đồng/1 lạng, như vậy một kg nhót sẽ có giá 150.000 - 200.000 đồng. Giá cả tuy đắt đỏ nhưng loại quả này vẫn hút khách tìm mua.
Hiện nay, nhót được được các bà nội trợ chế biến thành các món ăn hấp dẫn như canh nhót nấu chua, gỏi cuốn nhót xanh, nộm nhót xanh…
Ngoài là quả ăn trái, nhót còn là vị thuốc quý chữa nhiều bệnh.
Bác sĩ, Lương y Nguyễn Hữu Trọng, Hội Nam Y Việt Nam, cho hay nhót có tên gọi khác là lót, hồ đồi tử. Tên khoa học là Elaeagnus latifolia L, thuộc họ Nhót (Elaeagnaceae). Nhót là loại cây ưa nơi đất ẩm mát, nhiều mùn. Do đó, nhót thường được trồng ở các bờ ao, bờ giậu.
Các bộ phận được dùng làm thuốc là quả, lá, rễ.
Ông Trọng cho hay quả nhót có chứa protid, glucid, các acid hữu cơ, các nguyên tố Ca, P, Fe. Lá nhót có tanin, saponozid, polyphenol.
Trong y học cổ truyền, quả nhót vị chua chát, tính bình, có tác dụng chữa lỵ, tiêu chảy. Lá nhót có tác dụng sát khuẩn, thanh nhiệt, long đờm. Rễ nhót có tác dụng sát khuẩn, tiêu viêm.
“Quả nhót ngoài nấu canh chua, nhân dân còn dùng chữa cảm sốt, ho hen suyễn nhiều đờm, chữa tiêu chảy, kiết lỵ”, ông Trọng cho hay.
Bài thuốc hay từ nhót
Dưới đây là một số bài thuốc dùng nhót được bác sĩ Trọng giới thiệu:
- Chữa sốt ho: Lá nhót khô 30g, vỏ rễ dâu tẩm mật sao 12g. Cho vào 300ml nước, sắc lấy 100ml nước thuốc, chia uống 2 lần trong ngày. Ngày uống 1 thang.
- Chữa lỵ, tiêu chảy: 7-8 quả nhót, sắc uống. Ngày uống 1-2 lần.
- Chữa mụn nhọt: Dùng rễ nhót nấu nước tắm, liều lượng tuỳ dùng.
- Chữa ho, hen suyễn nhiều đờm: Lá và rễ nhót khô 16g; Lá và rễ táo 12g; Hạt cải củ (la bạc tử) 6g; Hạt cải canh (bạch giới tử) 6g. Các vị cho vào 400ml nước, sắc lấy 200ml nước thuốc, chia uống 2 lần, ngày uống 1 thang.
Cần lưu ý khi ăn nhót
+ Khi ăn nên cạo sạch vảy trắng ở ngoài quả nhót để tránh bị đau họng do bị bám vảy nhót vào.
+ Không nên ăn khi bụng đang đói vì vị chua có thể gây kích ứng dạ dày. Tốt nhất là nên ăn nhót sau bữa ăn khoảng 30 phút.
+ Khi ốm, cơ thể ớn lạnh cũng không nên ăn nhót hay các loại quả chua như mận hay xoài.
+ Lá và rễ nhót không dùng cho phụ nữ có thai.
