Trà xanh "hạ gục" huyết áp cao bằng cơ chế nào?
Các nghiên cứu khoa học đăng trên tạp chí Nature khẳng định, bí mật tạo nên sức mạnh của trà xanh chính là catechin – nhóm chất chống oxy hóa cực mạnh.
Khi đi vào cơ thể, catechin đảm nhận 3 nhiệm vụ sinh tử đối với hệ tim mạch:
-
Bảo vệ thành mạch: Trung hòa các gốc tự do gây hại, giữ cho mạch máu luôn dẻo dai, đàn hồi.
-
Kích thích giãn mạch: Mở đường cho cơ thể sản sinh nhiều nitric oxide, giúp mạch máu mở rộng, từ đó dòng chảy lưu thông dễ dàng và huyết áp tự động giảm xuống.
-
Ức chế enzyme ACE: Tác động nhẹ lên enzyme chuyển angiotensin (ACE) theo cơ chế tương tự một số dòng thuốc điều trị tăng huyết áp hiện nay.
Theo tổng quan nghiên cứu trên tạp chí Frontiers, việc bổ sung trà xanh đúng cách giúp giảm trung bình 2,99 mmHg huyết áp tâm thu và 0,95 mmHg huyết áp tâm trương. Dù hiệu quả ở mức hỗ trợ và không thể thay thế hoàn toàn thuốc điều trị, đây vẫn là giải pháp tự nhiên cực kỳ đắt giá cho người cao huyết áp.
"Khung giờ vàng" uống trà xanh để hạ huyết áp tốt nhất
Nhiều chuyên gia khuyên người gặp vấn đề về huyết áp nên duy trì từ 5 - 6 tách trà xanh nhỏ mỗi ngày. Tuy nhiên, thời điểm uống mới là yếu tố quyết định.
Khung giờ lý tưởng nhất: Từ buổi sáng đến đầu giờ chiều.
Tại sao lại là khoảng thời gian này? Trung bình một cốc trà xanh 240ml chứa khoảng 29–73mg caffeine. Dù thấp hơn cà phê, nhưng nếu nạp liên tục trong ngày, lượng caffeine tích tụ vẫn đủ làm tim đập nhanh và huyết áp tăng tạm thời. Uống vào nửa đầu ngày giúp cơ thể có đủ thời gian chuyển hóa hết lượng caffeine này trước khi màn đêm buông xuống.
-
Lời khuyên từ chuyên gia: Hãy ngừng uống trà xanh ít nhất 4–6 tiếng trước khi đi ngủ. Nếu bạn thuộc tuýp người nhạy cảm với caffeine, hãy dừng ngay sau bữa ăn trưa. Nếu vẫn muốn uống vào buổi tối, hãy pha thật loãng hoặc chuyển sang loại trà xanh đã tách caffeine (decaf).
Cảnh báo: Sai lầm uống trà xanh buổi tối khiến huyết áp "dựng đứng"
Rất nhiều người có thói quen nhâm nhi tách trà nóng vào buổi tối để thư giãn. Đây lại là sai lầm tai hại cho người bệnh huyết áp.
-
Phá hủy giấc ngủ: Caffeine kích thích thần kinh gây mất ngủ hoặc trằn trọc giữa đêm.
-
Kích hoạt phản ứng co mạch: Thiếu ngủ khiến hệ thần kinh giao cảm bị kích thích liên tục, tim đập nhanh hơn, mạch máu co lại – đây là nguyên nhân trực tiếp làm huyết áp tăng vọt.
-
Mất khoảng "nghỉ" tự nhiên của mạch máu: Theo sinh lý bình thường, huyết áp sẽ tự động hạ xuống khi chúng ta ngủ sâu. Giấc ngủ chập chờn khiến mạch máu không được nghỉ ngơi, lâu dài dẫn đến tổn thương thành mạch nghiêm trọng.
Uống khi bụng đói hay sau ăn để đạt hiệu quả tối đa?
Bên cạnh thời gian trong ngày, câu hỏi uống trà xanh lúc đói hay lúc no cũng khiến nhiều người băn khoăn.
Nghiên cứu năm 2020 chỉ ra rằng: Uống chiết xuất trà xanh khi bụng rỗng (sau khi nhịn ăn qua đêm) giúp nồng độ EGCG trong máu đạt mức cao nhất. Lí do là thức ăn trong dạ dày có thể cản trở và làm giảm khả năng hấp thu hợp chất catechin quý giá này.
Tuy nhiên, hãy lưu ý 2 nguyên tắc vàng:
-
Tránh xa bữa ăn giàu sắt: Catechin có xu hướng liên kết với sắt, làm giảm khả năng hấp thu khoáng chất của cơ thể. Hãy uống trà xanh cách bữa ăn ít nhất 1 tiếng.
-
Lắng nghe dạ dày: Uống trà xanh lúc đói có thể gây cào ruột, buồn nôn hoặc ợ nóng ở một số người nhạy cảm. Nếu gặp tình trạng này, bạn nên chuyển sang uống sau khi ăn nhẹ khoảng 30 - 45 phút.
