Sữa và các chế phẩm từ sữa
Thực phẩm chứa canxi là một trong những “ứng cử viên” sáng giá cho bữa ăn sáng của mẹ bầu. Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần nạp khoảng 1000mg – 1200mg lượng canxi mỗi ngày để cung cấp đủ nhu cầu của bản thân và thai nhi. Có như vậy thì con chào đời mới cứng cáp, khỏe mạnh.
Mỗi ngày mẹ bầu nên dùng 300g – 500g sữa hoặc các chế phẩm từ sữa. Có thể pha nước uống hoặc ăn dưới dạng sữa chua đều được. Đặc biệt với những mẹ không uống được sữa bầu thì nên uống sữa bò thay thế. Có thể uống sữa tươi không đường cũng hấp thụ vào con rất tốt.
Ngũ cốc
Ngũ cốc là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của các mẹ bầu bởi nó vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa cung cấp một nguồn dưỡng chất dồi dào.
Trứng hoặc thịt
Mỗi ngày mẹ bầu nên ăn 1 quả trứng hoặc 2 – 3 lát thịt nạc tinh chế vào bữa sáng các mẹ ạ vì đây là hai nguồn thực phẩm cung cấp protein, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất có lợi cho sự phát triển của thai nhi.
Bắt đầu buổi sáng với những thực phẩm này sẽ tốt cho mẹ bầu và thai nhi
Trái cây
Bổ sung trái cây và rau quả vào thực đơn bữa sáng là cách đơn giản giúp mẹ bầu ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Bên cạnh đó, thông qua rau xanh và trái cây mẹ bầu cũng bổ sung một lượng vitamin và khoáng chất đáng kể cho cơ thể.
Những thực phẩm giàu protein
Protein là một trong những dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển của các tế bào thai nhi. Chính vì vậy mà trong suốt thai kỳ mẹ bầu nên bổ sung những thực phẩm protein.
Để bổ sung protein mẹ bầu có thể ăn sáng bằng các món ăn như phở bò, cháo gà, bánh mì kẹp thịt bò hoặc thịt nướng, ngũ cốc pha sữa, 1 cốc sữa kèm bữa ăn sáng chính, 1 bát salad rau cải xoăn hoặc rau bina ăn kèm với trứng luộc.
Rau cải
Trong rau cải có chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ thực vật. Đây là những thành phần không thể thiếu cho mẹ bầu lúc mang thai. Chất xơ có tác dụng ngăn ngừa và cải thiện tốt chứng táo bón trong thai kỳ. Đặc biệt, các loại rau cải lá màu xanh đậm rất giàu axit folic. Đây là dưỡng chất đặc biệt quan trọng giúp phòng chống dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
