Anh Đặng Ngọc Anh, sinh năm 1983, cùng vợ là chị Nguyễn Thị Thu Hiền, sinh năm 1984, hiện đang sinh sống tại xã Đức Ninh, thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình. Họ hiện đang nuôi hơn 3.000 con vịt siêu đẻ, điều này khiến mỗi ngày vợ chồng anh phải nhặt trứng không ngừng nghỉ, mang lại doanh thu gần 3 tỷ đồng mỗi năm.
Anh Ngọc Anh kể lại: "Từ nhỏ, tôi đã cùng bố mẹ chăn vịt, khi đó chỉ có vài chục con, chủ yếu để kiếm thức ăn ngoài đồng. Khi lớn lên, tôi đã đi khắp nơi làm đủ nghề để mưu sinh nhưng không cải thiện được cuộc sống. Sau khi kết hôn, tôi quyết định quay về quê hương để khởi nghiệp."
Anh Ngọc Anh đã tận dụng mảnh đất mà bố mẹ khai hoang từ trước, cùng với việc thuê thêm 2ha đất sản xuất kém hiệu quả do xã quản lý. Vợ chồng anh đã dồn hết vốn liếng vào nuôi vịt.
Đến năm 2010, trang trại của anh đã nuôi hơn 3.000 con vịt siêu đẻ, mỗi sáng vợ chồng anh nhặt được khoảng 3.000 quả trứng. Cuộc sống của họ dần trở nên sung túc.
Đến năm 2010, trang trại của anh đã nuôi hơn 3.000 con vịt siêu đẻ
Tuy nhiên, những cơn lũ lịch sử vào các năm 2016 và 2020 đã tàn phá trang trại, cuốn trôi nhiều con vịt của họ. Để khôi phục và phát triển, anh Ngọc Anh đã nhờ sự hỗ trợ tài chính từ người thân và vay thêm 100 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Quảng Bình, thông qua chương trình hỗ trợ tạo và mở rộng việc làm.
Sau khi trải qua khó khăn do thiên tai, vợ chồng anh Ngọc Anh đã quyết định đầu tư lại chuồng trại và mua hơn 3.000 con vịt siêu đẻ cùng 2.000 con vịt thịt để nuôi. Anh Ngọc Anh còn xây dựng một lò ấp trứng quy mô lớn, đảm bảo 100% số trứng vịt đẻ ra từ trang trại đều được ấp, cung cấp trứng vịt lộn cho thị trường trong tỉnh với giá bán khoảng 4.000 đồng mỗi quả trứng lộn sống. Sự đầu tư này đã góp phần nâng cao giá trị thu nhập trên một đơn vị sản phẩm cho gia đình.
Vào đầu năm 2023, sản phẩm trứng vịt nuôi đồng của gia đình anh Ngọc Anh đã được tỉnh Quảng Bình công nhận đạt chuẩn OCOP, chứng tỏ chất lượng và uy tín của sản phẩm trên thị trường.
Vào đầu năm 2023, sản phẩm trứng vịt nuôi đồng của gia đình anh Ngọc Anh đã được tỉnh Quảng Bình công nhận đạt chuẩn OCOP
Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi vịt siêu đẻ, anh Ngọc Anh nhấn mạnh rằng việc nuôi vịt đẻ trứng siêu năng suất đòi hỏi nhiều yếu tố kỹ thuật. Người nuôi cần đặc biệt chú ý đến khâu chọn giống, chăm sóc và phòng chống dịch bệnh để đảm bảo hiệu quả cao.
Anh Ngọc Anh cho biết, việc lựa chọn con giống là yếu tố quyết định. Nếu người nuôi chọn được con giống tốt, có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, sẽ giúp nâng cao sản lượng trứng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Trong quá trình chăm sóc, ngoài việc đảm bảo chế độ ăn uống hợp lý cho vịt, cần đặc biệt chú trọng đến công tác vệ sinh phòng bệnh. Việc phun thuốc tiêu độc khử trùng chuồng trại thường xuyên và tiêm phòng vắc-xin cho đàn vịt theo đúng quy định là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và năng suất của đàn vịt.
Để tận dụng hiệu quả nguồn thức ăn dư thừa và phân vịt, đồng thời đảm bảo vệ sinh môi trường, anh Ngọc Anh đã thả nuôi hàng chục vạn cá giống các loại như rô phi, trê và mè trên diện tích ao hồ của mình. Phương pháp này không chỉ giúp tận dụng tối đa nguồn tài nguyên sẵn có mà còn tạo thêm nguồn thu nhập từ việc nuôi cá.
Mỗi năm, gia đình anh Đặng Ngọc Anh ghi nhận doanh thu gần 3 tỷ đồng và tạo việc làm ổn định cho 4-5 lao động với mức thu nhập bền vững.
Mỗi năm, gia đình anh Đặng Ngọc Anh ghi nhận doanh thu gần 3 tỷ đồng
Ông Nguyễn Minh Vũ, Chủ tịch UBND xã Đức Ninh (Tp. Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình), chia sẻ: "Trang trại chăn nuôi vịt siêu đẻ của vợ chồng anh Đặng Ngọc Anh mang lại hiệu quả kinh tế cao, và nhiều năm liền đạt danh hiệu nông dân sản xuất kinh doanh giỏi tại địa phương. Hiện tại, trang trại này được coi là hình mẫu phát triển kinh tế để người dân và chính quyền địa phương tham khảo và học tập".
Vịt siêu đẻ, còn được biết đến là vịt siêu trứng, là giống vịt lông trắng đã được du nhập vào Việt Nam từ trước những năm 2000. Đây là giống vịt dễ nuôi, sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao, do đó được nhiều nông dân ưa chuộng. Vịt bắt đầu đẻ trứng khi đạt 154 ngày tuổi, với khối lượng cơ thể từ 1,8 - 2,0 kg/con. Sản lượng trứng đạt từ 285 - 300 quả/mái/năm, với kích thước trứng lớn và khối lượng từ 70-75 gram/quả, giúp người chăn nuôi phát triển mô hình kinh tế hộ gia đình hiệu quả.
