Đặc biệt, món cháo từ ba loại đậu này mang lại hiệu quả rõ rệt cho phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh, thường sau 40 tuổi. Ở thời kỳ này, sự suy giảm estrogen khiến cơ thể mất collagen nhanh hơn, da bắt đầu lão hóa, mỡ bụng dễ tích tụ. Cháo đậu đen kết hợp đậu xanh và đậu đỏ chính là giải pháp tự nhiên, giúp bổ sung dưỡng chất, cân bằng nội tiết và làm chậm quá trình lão hóa.
1. Công thức dưỡng nhan từ ba loại đậu
Món cháo này kết hợp ba loại đậu bổ dưỡng, tạo thành công thức hoàn hảo giúp tăng cường sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp.
Nguyên liệu:
Đậu đen: 50g
Đậu xanh: 50g
Đậu đỏ: 50g
Cách làm:Rửa sạch ba loại đậu, cho nước vào ninh nhừ thành cháo. Có thể nấu lấy nước uống nhưng tác dụng sẽ giảm bớt.
Cách dùng:Ăn khi còn ấm, có thể thêm một chút đường nhưng nên giữ vị thanh đạm để tối ưu công dụng.
2. Vì sao bộ ba đậu trở thành “thần dược” cho phụ nữ
Sự kết hợp của ba loại đậu tạo ra công thức dinh dưỡng toàn diện, mang lại hiệu quả cộng hưởng trong việc chống lão hóa, duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng.
a. Siêu chống oxy hóa và tăng sinh collagen
Đậu đen giàu Anthocyanins – chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do. Cả ba loại đậu đều cung cấp protein thực vật dễ tiêu hóa, giàu axit amin cần thiết giúp cơ thể tăng sinh collagen, làm da săn chắc, đàn hồi và chậm lão hóa.
b. Hỗ trợ giảm cân và thải độc
Ba loại đậu đều giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp tạo cảm giác no lâu, ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo Đông y, đậu xanh và đậu đỏ còn giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Sự kết hợp này giúp loại bỏ độc tố, làm sạch cơ thể từ bên trong – đặc biệt quan trọng cho phụ nữ tiền mãn kinh để kiểm soát tích mỡ bụng và rối loạn chuyển hóa.
3. Bổ sung dưỡng chất cho máu và cân bằng nội tiết
Đậu đen giàu sắt – khoáng chất quan trọng giúp tăng cường tuần hoàn máu, mang lại làn da hồng hào. Khi kết hợp với các khoáng chất từ đậu xanh và đậu đỏ, món cháo này không chỉ nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong mà còn hỗ trợ chức năng gan, thận, gián tiếp giúp cân bằng nội tiết tố và làm dịu các triệu chứng khó chịu do suy giảm estrogen ở phụ nữ tiền mãn kinh.Lưu ý khi sử dụngMặc dù đậu đen và các loại đậu khác rất bổ dưỡng, chị em cần chú ý để đảm bảo sức khỏe và tối ưu hiệu quả:
Tránh dùng cùng các thực phẩm hoặc viên uống bổ sung sắt, kẽm, canxi, vì chất Phytate trong đậu có thể làm giảm khả năng hấp thu khoáng chất.
Không nên sử dụng khi có vấn đề về đường tiêu hóa (tiêu chảy, hư hàn) hoặc thận yếu, do đặc tính lợi tiểu và mát của đậu đen.
Không dùng nước đậu đen hay các loại nước đậu khác để thay thế hoàn toàn nước lọc hàng ngày.
