Trồng hành lá trong chai
Hành lá dễ trồng, và bổ sung hương vị tốt cho nhiều món ăn khi cắt nhỏ và nấu chín. Không có gì thơm hơn hành khi cho vào món salad của bạ, hoặc súp. Nhưng làm thế nào để bạn luôn có hành tươi bất cứ khi nào cần dù cho nhà chẳng có mấy diện tích? Chắc chắn, hành tây luôn có sẵn quanh năm ở các chợ, các siêu thị, nhưng chúng hầu như không tươi và bạn gần như luôn không có cách nào để biết chắc chắn chúng đến từ đâu.
Những người làm vườn nghiệp dư có rất nhiều cách khác nhau để trồng hành tại nhà như trồng hành trong đất truyền thống, trồng hành thủy canh,...Nhưng có một cách đơn giản giúp ai cũng có thể trồng rất nhiều hành tại nhà dù không có sẵn nhiều không gian trống.
 |
| Hành lá dễ trồng, và bổ sung hương vị tốt cho nhiều món ăn khi cắt nhỏ và nấu chín. |
Phương pháp dưới đây hơi khác một chút vì bạn phải trồng củ hành trong một chai nhựa 5 lít đầy đất. Bạn trồng hành và sau đó thu hoạch lá để sử dụng. Mỗi khi bạn ngắt lá xong, nhánh mới sẽ lại mọc lên, cung cấp liên tục hành lá cho gia đình. Qua thời gian, những củ hành có thể giảm chất lượng nhưng ít nhất bạn cũng sẽ luôn có hành ăn trong ít nhất vài tháng. Ngay sau khi lứa hành đầu tiên trồng được 1 tháng, bạn có thể bắt đầu trồng tiếp lứa thứ 2.
Một chai hành lá trên bậu cửa sổ trồng bằng chai nhựa 5 lít sẽ tiết kiệm không gian cho gia đình.
1. Chuẩn bị:
- Chai nhựa
- Khay nhựa
- Bút dạ
- Kéo
- Dao đầu nhọn
- Củ hành
- Đất
 |
| Bạn cần phải cắt bỏ phần trên từ cổ chai trở lên rồi cắt lỗ xung quanh thân của nó. |
2. Bạn cần phải cắt bỏ phần trên từ cổ chai trở lên rồi cắt lỗ xung quanh thân của nó. Đầu tiên đánh dấu lỗ dự kiến trên chai bằng bút dạ. Bạn có thể sử dụng kéo hoặc dạo đầu nhọn để đục các lỗ. Khi vẽ và đục lỗ, hãy chắc chắn rằng các lỗ nhỏ hơn so với kích thước củ hành mà gia đình định trồng.
 |
| Bạn chuẩn bị một khay nhựa nhỏ để dưới chai để nước tưới và đất không chảy ra nhà. |
Bạn chuẩn bị một khay nhựa nhỏ để dưới chai để nước tưới và đất không chảy ra nhà. Bạn có thể dùng đầu kéo đục thêm nhiều nhiều lỗ thoát nước nhỏ ở dưới đáy chai. Chắc chắn rằng bạn không muốn bất kỳ củ hành tây nào bị thối vì mùi sẽ cực kì khủng khiếp.
3. Cho lần lượt một lớp đất rồi lại một lớp hành từ dưới đáy cho đến miệng chai. Chú ý sắp xếp sao đỉnh của các củ hành vừa khít với lỗ đã đục.
 |
| Cho lần lượt một lớp đất rồi lại một lớp hành từ dưới đáy cho đến miệng chai. |
 |
| Chú ý sắp xếp sao đỉnh của các củ hành vừa khít với lỗ đã đục. |
4. Tưới nước từ trên xuống cho đất ẩm hàng ngày.
 |
| Tưới nước từ trên xuống cho đất ẩm hàng ngày. |
5. Đặt cạnh bậu cửa sổ nhiều nắng và bạn sẽ thấy những cành hành lá lớn dần từng ngày.
Tự tay trồng tỏi tươi ngon tại nhà
Tỏi là gia vị hầu như không thể thiếu trong căn bếp mỗi gia đình. Nó không chỉ làm dậy hương vị thơm ngon của các món ăn mà còn giúp cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch nếu bạn thường xuyên dùng loại gia vị này trong các bữa ăn hàng ngày.
Về bản chất, tỏi là cây thân thảo hàng năm, rất dễ trồng và có thể trồng quanh năm. Mỗi vụ tỏi có thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 140 ngày. Thực tế, tỏi có thể trồng được và phát triển mạnh mẽ ở bất cứ đâu như trong vỏ lon thiếc, cốc uống nước, bát tô, chậu cảnh... chứ không nhất thiết phải trồng trên những mảnh vườn rộng lớn. Chính vì thế, nhiều gia đình ở thành phố đã tận dụng ưu điểm tuyệt vời này để có nguồn tỏi sạch tươi ngon cho gia đình.
Để bắt đầu trồng tỏi ngay tại nhà, bạn cần chuẩn bị:
- Một vài củ tỏi khô
- Nơi trồng: Vườn cây, bồn đất hoặc các loại chậu tùy thích
- Đất trồng hữu cơ
- Dụng cụ trồng: Cuốc, bay nhỏ, bình tưới nước...
Bạn nên chọn mua loại tỏi mà gia đình ưa thích, hay ăn để trồng. Mỗi củ tỏi có thể tách thành nhiều tép con, mỗi tép con phát triển thành một cây. Do đó, tùy thuộc vào diện tích đất trồng và nhu cầu tiêu thụ của gia đình bạn để điều chỉnh số lượng tỏi trồng trong một lần cho hợp lý.
Thực hiện:
 |
| Dùng tay nhẹ nhàng tách củ tỏi thành các tép con. Tránh dùng lực quá mạnh khiến tép tỏi bị dập. |
 |
| Chọn lấy những tép to nhất để trồng. Bạn trồng tép tỏi càng to thì sẽ thu hoạch được những củ tỏi mới càng to. |
 |
| Chú ý bóc hết các lớp vỏ khô bên ngoài, chỉ để lại lớp vỏ lụa trong cùng. Giữ nguyên phần gốc và đỉnh của tép tỏi. |
 |
| Khi trồng, đặt phần gốc xuống đất, hướng phần đỉnh lên trên. Mỗi tép tỏi cách nhau từ 8 - 10 cm nếu trồng trong vườn. Có thể thu hẹp khoảng cách này khi trồng trong các loại chậu cảnh, nhưng không nên trồng quá dày để cây hấp thụ đủ chất dinh dưỡng nuôi củ mập mạp. |
 |
| Sau đó, lấp đất kín các tép tỏi và tưới nước để giữ độ ẩm cho đất. Lớp đất này chỉ cần dày khoảng 5 - 6 cm. Rễ tỏi sẽ phát triển nhanh và mạnh nếu gặp thời tiết ấm áp. |
 |
| Sau từ 2 - 3 tháng, tỏi sẽ ra hoa. Hoa tỏi mọc thành cụm trên đầu một trục hình trụ từ thân củ kéo dài ra. Bạn có thể thu hoạch những thân trụ và hoa - được gọi là ngồng tỏi để chế biến các món xào cực hấp dẫn. |
 |
| Để thu hoạch tỏi đúng thời điểm, bạn hãy quan sát phần lá tỏi. Số lá tỏi mọc quanh thân tương ứng với số tép của củ bên dưới. Khi 1/2 số lá khô héo có nghĩa tỏi đã sẵn sàng để bạn thu hoạch. |
17 mẹo tuyệt hay với cà rốt nhất định bạn phải biết (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Cà rốt là món ăn rất giàu vitamin không chỉ có tác dụng dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá, mụn nhọt... mà còn có tác dụng trị nhiều loại bệnh. |
