Nguyên liệu làm sữa ngô
4 bắp ngô ngọt
500ml sữa công thức, hoặc sữa đặc có đường
Cách làm sữa ngô ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy mua ngô về mẹ đem bỏ lớp lá bên ngoài và râu ngô sau đó rửa sạch và để ráo.
Bước 2: Bạn hãy tách hạt ngô để riêng và vẫn giữ phần lõi ngô lại. Cắt đôi lõi ngô và cho 4 bát con nước vào nồi luộc để lấy nước.
Cách làm sữa ngô đơn giản dễ dàng
Bước 3: Bạn hãy đun sôi nước ngô và giảm nhỏ lửa liu riu khoảng 15 -20 phút. Sau đó chắt nước ra bát và để lắng và chắt lấy phần nước trong.
Bước 4: Bạn hãy cho hạt ngô đã tách vào nước luộc vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Cho hỗn hợp này vào nồi đun ở mức lửa vừa. Rồi bạn hãy khuấy nhẹ tay để ngô không bị vón cục hoặc cháy đáy nồi đun sôi trong vòng 15 -20 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Bạn hãy dùng rây hoặc vải màn sạch nhúng qua nước sôi diệt khuẩn và cho hỗn hợp trên vào lọc để lấy được nước ngô mịn. Tiếp sau khi lọc xong, lại cho sữa ngô lên đun sôi bung lên là được. Rồi sau đó hạ lửa nhỏ và cho sữa tươi hoặc sữa mẹ vào khuấy đều nấu cho đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp để nguội một chút rồi cho con uống.
Cách làm sữa ngô thơm ngon ngọt lịm
Khi cho bé uống sữa ngô mẹ nên cho uống vào buổi sáng là tốt nhất. Mẹ nên bảo quản sữa ngô ở nơi thoáng mát tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hay nơi có nhiệt độ cao. Chúc các mẹ thành công với món sữa ngô thơm ngon này nhé.
