Đây là loại đồ uống dễ làm, ngon miệng và đặc biệt phù hợp với những ai đang quan tâm đến cân nặng và sức khỏe tổng thể.
“Củ cải đường và táo là hai loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức bền thể chất và giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả", chuyên gia dinh dưỡng Dr. Kelly Jones, thuộc Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế (ISSN, Mỹ) cho biết.
1. Cách làm sinh tố củ cải đường và táo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 củ cải đường (gọt vỏ, cắt nhỏ)
- 2 quả táo (gọt vỏ, cắt nhỏ)
- Nước cốt 1 quả chanh
- 5 ml phê mật ong
- Một vài lá bạc hà.
Cách thực hiện:
- Cho củ cải đường, táo và lá bạc hà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp ra ly, thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều.
- Nếu thấy đặc, có thể thêm một ít nước lọc.
- Uống ly sinh tố này vào buổi sáng khi bụng còn đói sẽ giúp bạn hấp thu tối đa dưỡng chất và kích hoạt hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.
2. Lợi ích sức khỏe từ củ cải đường và táo
“Bắt đầu ngày mới bằng sinh tố củ cải đường và táo là một lựa chọn thông minh. Nó giúp cung cấp năng lượng bền vững, đồng thời hỗ trợ quá trình trao đổi chất và cải thiện thể trạng toàn diện", bác sĩ Jones chia sẻ thêm.
Dưới đây là những lợi ích chính của củ cải đường:
Hỗ trợ giảm cân: Củ cải đường chỉ chứa khoảng 44 calo mỗi 100g nhưng lại giàu vitamin C, chất xơ, folate và nitrat. Những thành phần này giúp tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ quá trình đốt cháy năng lượng.
Tăng sức bền và giảm mệt mỏi: Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế cho thấy, nước ép củ cải đường có thể giúp cải thiện hiệu suất thể chất và giảm cảm giác mệt sau khi tập luyện.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Cả củ cải đường và táo đều giàu chất xơ, giúp cải thiện nhu động ruột, giảm táo bón và thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
Kiểm soát cảm giác thèm ăn: Táo có hàm lượng calo thấp nhưng tạo cảm giác no lâu, giúp bạn giảm nhu cầu ăn vặt và duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.
