Món ăn bổ dưỡng mùa thu

10:32, Thứ ba 05/11/2013

( PHUNUTODAY ) - Theo Đông y, mùa thu là thời điểm cơ thể thu vào cả âm tinh (các loại âm dịch như tinh trùng, máu, tân dịch) lẫn dương khí nên rất phù hợp cho việc bồi bổ cơ thể).

Nếu biết tích dưỡng âm tinh vào mùa thu đông, bạn sẽ ít bị nhiễm cảm cúm.

Bạn nên ăn các thực phẩm bổ âm nhuận táo.Những thực phẩm có chứa vitamin A,C,D và chứa nhiều đạm là những thực phẩm giúp bạn bồi bổ cơ thể rất tốt.

-Các loại rau củ (hạt sen, mộc nhĩ trắng, vừng, rau chân vịt, ngó sen, khoai tây, rau hẹ, củ ấu); 
-Đậu phụ; mật ong; 
-Các loại thịt tươi (ba ba, gà xương đen, thịt vịt trắng, móng giò lợn, các loại cá, hến, sò, yến sào, sữa bò),c ũng có thể chọn các thức ăn thuộc loại nhiệt như thịt cừu, thịt dê nhưng chỉ ở mức vừa phải.

- Hoa quả (quýt, cam, chuối tiêu, mía, lê...)

 Một số món ăn cho mùa thu

Canh đậu phụ cá trích:


Đun nước đến sôi, thả cá trích tươi và đậu phụ vào, để sôi tiếp. Cho ít rượu, mỡ lợn, muối, gừng, hành, gia vị.

Món móng giò, hạt sen:


Món này thích hợp cho những người hư lao, mỏi lưng, tiểu nhiều, mất ngủ. Lấy 2 chiếc móng giò chặt khúc, cho vào hầm lửa nhỏ. Sau cho hạt sen 100g hầm cùng. Để nhừ cho gia vị, ăn cả cái lẫn nước. Tuần ăn 1-2 lần.

Thịt bò nấu củ cải:


Thịt bò 1 kg rửa sạch, thái miếng; cà rốt, củ cải mỗi loại 200g, thái miếng. Cho thịt bò vào nồi hầm trước chừng 2 - 3 giờ. Sau cho cà rốt và củ cải vào hầm cùng thịt bò cho chín, nêm gia vị vừa miệng, ăn cái uống nước. Có thể ăn thường xuyên.
Nhung mon an tuyet voi trong mua thu 3

Canh bí xanh, hải sâm:


Món này giúp bồi bổ âm dương, làm cho cơ thể cường tráng, thích hợp dùng cho người già suy nhược, cần ăn thường xuyên. Hải sâm 50g, cắt mổ theo cách thông thường, thịt lợn nạc 100g, thái nhỏ, bí xanh già thái vuông. Tất cả cho vào nấu, nêm gia vị vừa miệng, ăn cái, uống nước. Tuần ăn vài lần.

chia sẻ bài viết
Theo dõi Phunutoday trên Google News
Chọn Phụ Nữ Today làm nguồn ưu tiên trên Google Search. Xem hướng dẫn.
chia sẻ bài viết
Theo dõi Phunutoday trên Google News
Chọn Phụ Nữ Today làm nguồn ưu tiên trên Google Search. Xem hướng dẫn.
Theo:  giaitri.thoibaovhnt.vn copy link
Tác giả:

Chọn Phụ Nữ Today làm nguồn ưu tiên trên Google Search

  • Bước 1: Bấm vào nút ‘Thêm Phụ Nữ Today trên Google’, hoặc truy cập đường dẫn
    https://www.google.com/preferences/source?q=phunutoday.vn
  • Bước 2: Tại trang web vừa mở, bấm vào ô vuông nằm bên phải Phụ Nữ Today để chọn làm nguồn tìm kiếm ưu tiên.

Khi ô vuông chuyển thành dấu tích xanh là hoàn thành, bạn đọc có thể đóng trang web trên.

Các nguồn được ưu tiên

Thêm hoặc thay đổi những nguồn bạn ưu tiên bất cứ lúc nào. Bạn sẽ thấy những nguồn này thường xuyên hơn trong kết quả tìm kiếm của mình.
Lưu ý: Những nguồn không được cập nhật thường xuyên có thể không dùng được.

Tìm kiếm theo tên hoặc trang web
phunutoday.vn ✕
P
Phụ Nữ Today phunutoday.vn

Khi nhìn thấy dấu tích xanh bên cạnh Phụ Nữ Today là đã hoàn thành.