4 món ăn tốt cho xương, ngon - bổ - rẻ - dễ làm

01/10/2025 12:10

Dưới đây là 4 món ăn ngon - bổ - rẻ - dễ làm mà bạn có thể thêm vào thực đơn hằng ngày để tăng cường sức khỏe xương khớp.

Tận hưởng cuộc sống từ căn bếp nhỏ: 3 món ngon dễ nấu, đưa cơm, no bụng mà lại cực kỳ bổ dưỡng

29/09/2025 18:08

Giữa nhịp sống vội vã, có đôi khi hạnh phúc chỉ đơn giản là một bữa cơm nhà đầm ấm. Không cần cầu kỳ, chỉ với ba món ăn dễ làm, dễ ăn và tràn đầy dinh dưỡng dưới đây, căn bếp nhỏ sẽ trở thành nơi thắp lửa yêu thương và tái tạo năng lượng cho cả gia đình.

Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh để khử tanh, tăng thêm chất bổ?

28/09/2025 11:08

Mặc dù canh cá là món ăn rất quen thuộc, nhiều người nội trợ vẫn băn khoăn: Nấu canh cá nên dùng nước sôi hay nước lạnh? Việc lựa chọn nước để nấu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị, độ ngọt của nước dùng và cả hình thức món ăn. Vậy đâu là cách làm đúng?

Cách luộc đậu bắp không nhớt, gấp 10 lần dinh dưỡng

27/09/2025 10:46

Đậu bắp sau khi luộc xong có màu xanh nhìn rất mát mắt, khi ăn thì giòn và có vị ngon ngọt đặc trưng, để biết cách luộc đậu bắp ngon ngọt, xanh mướt mườn mượt thì bạn hãy đọc tiếp bài viết này nha.

Bí quyết da đẹp mướt: Ăn ngay món này 3 lần/tuần, vừa ngon vừa chống lão hóa

26/09/2025 14:40

Không cần mỹ phẩm đắt tiền, chỉ với một món ăn dân dã bạn đã có thể dưỡng da căng mướt và ngăn ngừa lão hóa. Ăn đều 3 lần/tuần, vừa khỏe người vừa giữ nhan sắc tươi trẻ.

Chè hồng nhan – Món tráng miệng mát lành, da đẹp rạng ngời giữa mùa thu

26/09/2025 14:03

Mùa hồng đến cũng là lúc nhiều chị em tìm cách tận dụng loại quả “đậm vị thu” này vào thực đơn hàng ngày để vừa thưởng thức, vừa làm đẹp làn da. Và món chè hồng nhan chính là một gợi ý hoàn hảo – không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn rất đáng yêu từ tên gọi đến hương vị.

5 món canh dễ nấu giúp thải độc, giữ dáng đẹp da

25/09/2025 15:15

Dưới đây là 5 món canh dễ nấu giúp thải độc, giữ dáng đẹp da, bạn có thể thử nấu cho gia đình với nguyên liệu dễ tìm.

Vò nắm lá này cho vào nồi hấp cá: Hết sạch mùi tanh, cá ngấm đều vị

25/09/2025 13:36

Chỉ cần vò nhẹ nắm lá tía tô thả vào nồi hấp, mùi tanh của cá biến mất, thay vào đó là hương thơm dịu mát, vị cá cũng ngấm đều gia vị, thơm ngon khó cưỡng.

Cách nấu nước đậu đen rang thải độc gan, giảm mỡ bụng

25/09/2025 09:10

Tại sao đậu đen rang lại có công dụng như vậy, cách nấu thế nào để giữ trọn vẹn dưỡng chất và nên uống ra sao để đạt hiệu quả tốt nhất?

3 loại cá tự nhiên ngon rẻ bất ngờ: Người sành ăn thấy là mua ngay

25/09/2025 08:18

Cá luôn là “linh hồn” của bữa cơm Việt, nhưng không phải loại nào cũng giữ trọn hương vị biển cả. Người sành ăn mách nhỏ 3 loại cá tự nhiên vừa ngon, vừa bổ lại rẻ, thấy ở chợ thì nhất định phải mua ngay để nấu bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn.

5 món canh dưỡng sinh mùa thu: Thanh phổi, bổ khí, ngủ ngon, ai ăn cũng thấy khỏe đẹp

23/09/2025 19:57

Mùa thu hanh khô dễ gây khát, khô da, mệt mỏi và mất ngủ. Chỉ với 5 món canh dưỡng sinh đơn giản dưới đây, bạn có thể thanh phổi, bổ khí, an thần và chăm sóc cả nhà khỏe mạnh suốt mùa thu.

Luộc thịt dùng nước sôi hay nước lạnh? Đây mới là cách để thịt chín đều, mọng nước

22/09/2025 10:01

Không ít người tranh luận về vấn đề này, người thì khẳng định phải dùng nước lạnh, kẻ lại bảo chỉ có nước sôi mới giữ được độ ngon. Vậy, đâu mới là cách đúng để thịt luộc chín đều, mọng nước? Hãy cùng tìm hiểu kỹ.

Cách nấu xôi nếp không cần ngâm gạo, hạt nở bung đều, dẻo thơm gấp 3

21/09/2025 15:02

Xôi nếp từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong bữa sáng, trong mâm cúng và cả những dịp lễ tết của người Việt. Điểm đặc trưng của xôi là dẻo thơm, hạt gạo nếp mềm mịn nhưng không nát, có thể ăn kèm muối mè, chả lụa, thịt kho, hoặc đơn giản là ăn không cũng đủ ngon.

Ăn một lần là nhớ mãi: Loại rau tím vừa ngon vừa bổ, dân sành ăn coi như báu vật trên mâm cơm

20/09/2025 10:30

Ẩm thực luôn chứa đựng những điều bất ngờ. Giữa muôn vàn loại rau quen thuộc, chồi gừng Myoga với sắc tím óng ánh và hương vị lạ lẫm đã khiến dân sành ăn mê mẩn. Không chỉ ngon miệng, nó còn được xem là “rau thuốc” giúp cơ thể nhẹ nhõm, khỏe khoắn.

Cách xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai, không hôi

19/09/2025 16:01

Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Đầu bếp nhà hàng 5 sao mách: Luộc rau thêm 1 thứ, rau xanh mướt, giòn ngon gấp 3

19/09/2025 14:04

Các đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng 5 sao đã bật mí bí quyết rất đơn giản: chỉ cần cho thêm một thìa dầu ăn vào nồi nước luộc, rau không chỉ giữ được màu xanh mướt mắt mà còn giòn ngon gấp 3 lần bình thường.

Chiên khoai tây thêm bước này trước khi thả vào chảo dầu: Khoai giòn rụm, vàng ươm, không ỉu

17/09/2025 13:24

Khoai tây chiên từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, từ trẻ nhỏ đến người lớn. Tuy nhiên, không ít chị em từng thất bại khi làm món này tại nhà: khoai thì bị mềm, nhanh ỉu, không giòn lâu hoặc dễ bị cháy xém bên ngoài mà bên trong chưa chín tới.

Cách luộc lòng Trắng Giòn, Không Tanh, Không Dai, rất đơn giản nhưng nhiều người chưa biết

17/09/2025 05:49

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết chế biến tại nhà sao cho trắng giòn ngon.

Pha nước chanh cứ thêm 1 thứ: Thận lọc sạch độc, tha hồ ngủ ngon

16/09/2025 21:09

Việc uống 200-300ml nước chanh pha loãng mỗi ngày trong 12 tuần giúp cải thiện đáng kể chức năng gan và giảm nồng độ men gan ALT ở những người có gan nhiễm mỡ giai đoạn nhẹ.

Rán trứng đừng đập ngay vào chảo, thêm 1 thìa này trứng mềm xốp, nở bung gấp đôi

16/09/2025 09:33

Điều đặc biệt là, chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, trứng rán sẽ lập tức trở nên mềm tan, xốp nở gấp đôi, ăn vừa ngon vừa lạ miệng.

Cách làm món măng tây xào thịt heo ngon, bổ dưỡng đến 'Hoáng đế' cũng phải dùng

15/09/2025 18:45

Măng tây có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể kết hợp chúng với trứng, tôm, thịt bò và nhiều loại nguyên liệu khác. Dù chế biến theo cách nào thì măng cũng có vị thanh nhẹ, thơm ngon, hợp với cả người lớn và trẻ em.

2 cách nấu chè đậu đen nhanh nhừ, dinh dưỡng tăng gấp 5 lần

15/09/2025 14:26

Dưới đây là 2 cách nấu chè đậu đen nhanh nhừ, giữ trọn dinh dưỡng, thậm chí còn làm tăng giá trị dinh dưỡng gấp 5 lần nhờ kỹ thuật ngâm – nấu chuẩn khoa học.

Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi)? Bí quyết giữ rau xanh giòn và nhiều dinh dưỡng

14/09/2025 15:13

Luộc rau tưởng là cách chế biến đơn giản nhưng không phải ai cũng biết luộc rau đúng cách giúp rau ngon, giữ được nhiều dinh dưỡng.

Chỉ 3 nguyên liệu quen thuộc, làm món hấp ngon tuyệt đỉnh, cả nhà ăn xong khen không ngớt

13/09/2025 20:52

Ai bảo món ngon phải cầu kỳ? Chỉ với sườn non, váng đậu và nấm nhung hươu, bạn đã có ngay món hấp mềm ngọt, thơm đậm đà. Đặt lên bàn, bảo đảm ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.

5 món ngon được chế biến từ Cá Cơm khiến bạn và gia đình không khỏi mê mẩn

13/09/2025 18:25

Các món ăn từ cá cơm luôn rất được các bà nội trợ yêu, ăn ngon, dễ làm, rất đưa cơm, ăn với cơm hay làm đồ ăn vặt, đồ nhậu... đều rất thích hợp.

Chỉ mất 30 phút: 5 mâm cơm nhà "ngon hết nước chấm", nấu nhanh – nồi cơm sạch veo, cả nhà khen tấm tắc

13/09/2025 15:36

Bận rộn vẫn có thể nấu ngon! Gợi ý 5 thực đơn cơm nhà vừa nhanh gọn, vừa đủ chất, giúp bạn chuẩn bị bữa tối chỉ trong 30 phút mà cả nhà vẫn “xuýt xoa” vì quá ngon miệng.

Mùa thu ăn gì để khỏe? 4 món dễ nấu giúp tăng đề kháng, cả nhà đều mê

13/09/2025 10:39

Thời tiết giao mùa dễ khiến cơ thể mệt mỏi, miễn dịch suy giảm. Những món ăn dưới đây không chỉ đơn giản, dễ nấu mà còn giúp bồi bổ, giữ ấm và tăng sức đề kháng hiệu quả cho cả gia đình.

Vì sao xào, nấu măng nên mở vung nồi? Bí quyết đơn giản để món măng ngon và an toàn hơn

12/09/2025 16:34

Măng là thực phẩm ngon miệng nhưng phải xào nấu đúng cách để khử độc và giúp chúng giòn ngon hơn.

Rán trứng đừng chỉ cho hành, người Nhật thích dùng loại lá này chống ung thư, gấp đôi chất bổ

12/09/2025 15:13

Thay vì dùng hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thật nhiều lá hẹ, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn và cũng bổ dưỡng hơn.

Bí quyết làm nộm tai heo khế chua giòn sần sật, càng ăn càng nghiền

12/09/2025 12:52

Tai heo giòn sần sật kết hợp cùng vị chua thanh của khế tạo nên món nộm dân dã nhưng cực cuốn. Chỉ cần một đĩa trên mâm cơm là cả nhà gắp không ngừng tay.

Mẹo ướp cá hết sạch mùi tanh, ngấm đều từng miếng, vụng mấy cũng làm ngon ơ

12/09/2025 08:57

Một món cá ngon không chỉ nhờ vào độ tươi của nguyên liệu hay cách chế biến khéo léo, mà còn nằm ở khâu ướp gia vị.

Thịt luộc không cần khứa nhỏ, đầu bếp mách cách luộc chín đều từ trong ra ngoài, không bao giờ đỏ

11/09/2025 10:24

Chia sẻ của các đầu bếp lâu năm, nếu biết bí quyết, bạn hoàn toàn có thể luộc cả miếng to mà thịt vẫn chín đều, không còn tình trạng sống đỏ ở lõi.

Hầm xương cho 1 thứ này vào nồi, nước trong veo, ngọt lịm chỉ sau 5 phút

10/09/2025 17:09

Thực tế, bí quyết để có nồi nước dùng trong veo, ngọt lịm không hề phức tạp. Chỉ cần bỏ thêm một thứ rất quen thuộc vào nồi hầm, bạn sẽ bất ngờ với thành quả chỉ sau vài phút.

Cách làm món Súp lơ xanh xào tôm, màu sắc rực rỡ, hương vị đậm đà, ngon miệng

09/09/2025 18:57

Súp lơ xanh xào tôm là món ăn đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, rất thích hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Cách nấu canh cải thìa thịt bò ngon ngọt tự nhiên, thanh mát, nhẹ nhàng

08/09/2025 21:28

Canh cải thìa thịt bò không chỉ dễ nấu mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ sự kết hợp giữa rau xanh và thịt nạc giàu dinh dưỡng. Món canh có vị ngọt tự nhiên, thanh mát, hay cần bữa ăn nhẹ nhàng.

Cuốn chả đừng chỉ dùng lá lốt: Nắm lá này chả xanh mướt, thơm ngon gấp 5 lần

07/09/2025 16:05

Không chỉ làm dậy mùi thơm lạ, lá xương sông còn được Đông y coi như một vị thuốc quý, vừa ăn ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Cha mẹ tuyệt đối đừng nói 5 điều này nếu không muốn con lớn lên thiếu ý chí và sống vô dụng

07/09/2025 14:32

Những lời nói này của cha mẹ có thể ảnh hưởng rất tiêu cực tới cuộc sống của con trẻ nên cha mẹ cần chú ý.

Kho cá thả thứ nước đặc biệt này vào nồi: Cá hết mùi tanh, thịt ngọt, lên màu cánh rán

04/09/2025 17:49

Chỉ cần thêm loại nước này vào nồi, cá không còn mùi tanh, thịt mềm ngọt, ăn kèm cơm nóng thì chẳng mấy chốc hết sạch nồi.

Luộc trứng thả 2 hột muối theo cách này, trứng dóc vỏ - lòng đào dẻo thơm, béo ngậy

04/09/2025 17:02

Bí quyết nằm ở chỗ đơn giản đến bất ngờ: chỉ cần thả 2 hột muối vào nồi nước luộc, trứng sẽ đạt chuẩn như ngoài hàng.

Cà tím kiểu mới: Hấp - xé - trộn, món ăn đơn giản khiến cả nhà “quét sạch” nồi cơm

04/09/2025 09:56

Không chiên không xào, chỉ với vài thao tác đơn giản, món cà tím trộn sốt tỏi vừa mềm ngọt, cay nhẹ lại thơm nức mũi – đủ sức khiến bất kỳ ai cũng phải bất ngờ với hương vị đầy cuốn hút.

Luộc gà da nứt - đỏ xương chỉ vì 1 lỗi này: Đầu bếp mách cách luộc chín vàng ngọt thịt

03/09/2025 11:29

Gà luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm cúng, tiệc tùng và những bữa cơm sum vầy. Theo các đầu bếp có kinh nghiệm, nguyên nhân xuất phát từ một lỗi đơn giản mà nhiều người vẫn mắc.

Mỗi tháng ăn món này một lần, da dẻ mịn màng căng bóng suốt mùa thu se lạnh

03/09/2025 10:54

Tiết trời thu dễ khiến làn da khô ráp, thiếu sức sống. Nhưng chỉ với một món ăn đơn giản, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng, bạn có thể nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Đây chính là món ăn được nhiều phụ nữ truyền tai nhau để giữ nét thanh xuân, đặc biệt trong những ngày hanh hao.

Cách làm phở trộn thịt bò thanh ngọt, tươi mát, dễ ăn, dễ làm

02/09/2025 23:24

Bánh phở tươi trộn với thịt bò thanh ngọt hòa quyện với các gia vị và rau thơm tạo nên một món ăn lạ miệng lại giàu chất dinh dưỡng. Thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món phở trộn thịt bò không mất quá nhiều thời gian và công sức.

Đậu phụ trộn sốt: Món ‘ăn lười’ siêu nhanh, ngon bất ngờ, ai thử cũng mê

02/09/2025 14:08

Chỉ mất chưa đầy 10 phút, bạn đã có ngay đĩa đậu phụ trộn sốt thanh mát, béo ngậy, “đưa cơm” cực đỉnh. Nguyên liệu rẻ tiền, cách làm siêu dễ, nhưng hương vị lại ngon hơn cả ngoài hàng. Đây chính là bí quyết giữ bữa cơm gia đình luôn ấm cúng và ngon miệng.

Đầu bếp rán cá cứ thả thứ này vào chảo: Cá giòn tan không lo dính, vỡ nát

02/09/2025 10:18

Thấm khô cá, chảo đủ nóng với dầu nóng (thử thấy sủi tăm), rán cá trên lửa vừa đến khi vàng giòn một mặt rồi lật lại, giữ nhiệt ổn định để cá chín đều và vàng giòn lâu. Để cá giòn lâu hơn, bạn có thể chiên cá hai lần, lần hai tăng nhiệt để thoát dầu trước khi vớt ra.

Mẹo hay luộc trứng Tránh Nứt Vỏ, dễ bóc và Cách Căn Thời Gian Chín Chuẩn Xác

01/09/2025 15:02

Luộc trứng tưởng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách luộc sao cho trứng không nứt vỏ, dễ bóc và còn đủ độ chín.

Cách làm thịt nướng thơm ngon không cần than hoa, không cần lò nướng, chỉ cần dùng chảo

30/08/2025 11:56

Nhiều người nghĩ không có lò nướng, không có bếp than hoặc nồi chiên không dầu thì sẽ không thể làm món thịt nướng nhưng bạn yên tâm chỉ cần chảo là có thể nướng thịt rất ngon.

3 món ngon từ khoai sọ mùa thu: Rẻ tiền, dễ nấu mà ăn một lần là ghiền

27/08/2025 11:58

Mùa thu là lúc khoai sọ vào vụ, vừa rẻ vừa bùi dẻo, nấu món gì cũng ngon. Chỉ cần vài củ khoai và chút khéo tay, bạn có thể biến tấu thành ba món dân dã mà đưa cơm hết nấc. Đảm bảo cả nhà ăn một lần là mê ngay!

Cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi: Luộc vịt hết hôi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

26/08/2025 15:09

Bí quyết dân gian và kinh nghiệm của các đầu bếp, chỉ cần cho thêm 1 thứ vào nồi khi luộc, đảm bảo thịt vịt vừa hết hôi, vừa mềm ngọt gấp 5 lần.

Chỉ 5 phút chế biến đậu phụ với loại rau rẻ bèo này, ai ăn cũng gật gù khen ngon

24/08/2025 08:58

Đậu phụ và đậu bắp tưởng chừng đơn giản, nhưng khi kết hợp cùng nước sốt “thần thánh”, lại cho ra món ăn thanh mát, ngon bất ngờ. Chỉ mất 5 phút chế biến, đảm bảo cả nhà mê tít!

Cách làm món Sủi cảo nhân tôm thịt, thơm ngon khó cưỡng

19/08/2025 22:30

Sủi cảo là một trong những món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Cách làm gỏi xoài chua cay kiểu Thái càng ăn càng mê mẩn

18/08/2025 23:09

Nếu ai đã từng thưởng thức món gỏi xoài kiểu Thái, chắc chắn khó có thể quên vị chua ngọt quyến rũ của xoài xanh, sự bùi béo của đậu phộng và chút the mát của rau húng, mùi tàu.

Cách nấu giả cầy từ giò heo thơm nức, ăn 1 lần là nhớ mãi

17/08/2025 17:24

Món giả cầy được nấu bằng thịt giò heo ăn rất ngon vì thịt chân giò heo rất chắc, không bị mỡ và phần da thì rất giòn và ngon.

Luộc gà nứt da - đỏ thịt, thêm 1 bước này gà vàng ươm, chín đều

16/08/2025 09:02

Bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn có món gà vàng ươm, chín đều từ trong ra ngoài.

Kho thịt đừng cho nước, thêm thứ này vào thịt mềm tan, đậm đà mà không bị ngấy

15/08/2025 08:58

Đầu bếp lâu năm mách nhỏ tuyệt chiêu giúp kho thịt mềm ngon, đậm đà, không ngấy mà ít ai biết.

Nấu canh cá nước nóng vẫn tanh: Đầu bếp làm 1 việc nước ngọt, hết tanh ngay

14/08/2025 17:18

Bí quyết của các đầu bếp nằm ở một thao tác nhỏ nhưng lại quyết định độ ngọt và mùi vị của món ăn.

Làm món cua đồng rang me, giòn rụm, chua ngọt hấp dẫn, khiến ai cũng phải mê mẩn

13/08/2025 13:18

Món cua đồng rang me giòn rụm, chua ngọt hấp dẫn ngay tại nhà với công thức chuẩn vị. Món ăn chính, ăn vặt hay món nhậu này sẽ khiến bạn mê mẩn.

Bí quyết làm món bò sốt tiêu đen thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà

12/08/2025 19:29

Món bò sốt tiêu đen thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà, mỗi miếng thịt bò mềm ngọt, thấm đượm hương vị đặc trưng của tiêu đen chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Cách làm bò nướng lá lốt, thơm ngon, hấp dẫn, ngon khó cưỡng

11/08/2025 18:18

Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà tác dụng của lá lốt, thịt bò cũng có rất nhiều. Món bò nướng lá lốt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng như vậy ắt hẳn không thể thiếu trong danh sách các món ăn ngon.

Cách làm Salad Ngó Xuân giòn ngọt, mọng nước và tươi mát, rất thích hợp ăn vào thời tiết nóng bức

10/08/2025 17:04

Những ngày hè oi bức, nóng nực khiến bạn dễ chán ăn, cảm thấy ngột ngạt, cáu kỉnh và khó ngủ. Và ngó xuân chính là cứu cánh cho mọi người. Loại rau này có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như salad, súp hoặc món xào. Đừng bỏ lỡ món ngon này trong những ngày hè oi bức.