Mẹo pha nước mắm tỏi ớt nổi lên đẹp mắt, chấm gì cũng ngon

16/05/2025 16:08

Nếu bạn từng gặp cảnh tỏi và ớt chìm nghỉm xuống đáy, nước mắm bị vẩn đục hoặc quá gắt, thì bài viết dưới đây sẽ bật mí mẹo nhỏ nhưng “có võ”, giúp bạn pha nước mắm chuẩn như nhà hàng.

Canh cá ngon không tanh, thịt cá ngọt, nước trong veo thơm nức nhờ 4 mẹo này

16/05/2025 14:15

Nắm giữ trong tay 4 mẹo này bạn sẽ nấu canh cá ngon, nước trong thơm ngon khiến bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn.

Cách rán nem giòn tan: 10 cái như 1 để lâu cũng không lo bị ỉu

16/05/2025 11:31

Với mẹo nhỏ khi rán nem dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan để lâu không bị ỉu.

Cách nấu canh sườn chua ngon

15/05/2025 14:35

Với công thức nấu canh sườn chua vừa thanh vừa ngọt vị dưới đây, bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, nhớ mãi.

Cách làm gà ủ muối da vàng thịt ngọt đậm, vụng mấy cũng làm ngon ơ

15/05/2025 11:43

Gà ủ muối là món ăn trứ danh, không chỉ thơm ngon mà còn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt gà. Lớp da vàng ươm óng ả, thịt bên trong mềm, đậm đà và không hề bị khô.

Cách nấu bò bít tết ngon như nhà hàng 5 sao: Ăn một lần nhớ mãi

14/05/2025 11:27

Với công thức nấu thịt bò bít tết dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon như đầu bếp 5 sao nấu.

Cách làm món Cơm cuộn ba chỉ đơn giản cho bữa sáng ngon miệng

13/05/2025 22:37

Hãy tận dụng cơm nguội cùng vài lát phô mai và ba chỉ xông khỏi để làm thành món cơm cuộn lạ miệng, hấp dẫn cực kỳ cho bữa sáng ngon lành của gia đình.

Muốn thịt kho tàu ngon đẹp, vàng phổ hách, mềm trong không nát không cần nước hàng mà dùng thứ này

13/05/2025 12:15

Nhiều người làm món thịt kho tàu thường dùng nước hàng mua sẵn nhưng màu bị xỉn không đẹp. Dưới đây là mẹo cho bạn cực dễ làm lại ngon miệng.

Ướp thịt bò xào chỉ bỏ mắm thôi là dại: Thả thêm loại nước này vào, thịt mềm tan không dai chút nào

13/05/2025 11:13

Với công thức ướp thịt bò xào dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.

Đầu bếp mách: Luộc ngô chỉ cần thêm 1 bước, ngô mềm ngọt như ngoài hàng

13/05/2025 09:09

Các đầu bếp chuyên nghiệp đã bật mí rằng: luộc ngô chỉ cần thêm 1 bước đơn giản, đảm bảo thành phẩm mềm ngọt, thơm lừng và hấp dẫn không kém gì mua từ quán về.

Cách làm sườn xào chua ngọt mềm tan, ngon như nhà 5 sao nấu

12/05/2025 11:17

Với công thức nấu sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món sườn mềm tan, ăn rồi nhớ mãi.

Cách làm nộm dưa chuột nhanh, gọn và ngon, chỉ với 4 bước đơn giản

11/05/2025 21:00

Nộm dưa chuột trông rất đơn giản, nhưng nhiều lần chúng ta làm ở nhà lại không có hương vị như của một số nhà hàng. Tất cả là vì, bản chất cốt lõi của các món nộm như nộm dưa leo chủ yếu nằm ở gia vị.

Luộc tôm thả nắm lá này vào, tôm lên màu đỏ au, ngọt lịm, bổ dưỡng gấp 5 lần

11/05/2025 15:56

Chỉ cần thêm một nắm lá quen thuộc này vào nồi luộc, bạn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt cả về hương vị lẫn màu sắc, tôm không những ngon hơn mà còn bổ dưỡng gấp 5 lần.

Ngâm thịt vào nước lã vừa lâu vừa nhạt thịt: Đây là cách để thịt rã đông nhanh, bổ dưỡng

11/05/2025 13:19

Nhiều người vẫn mắc sai lầm phổ biến khi ngâm thịt trực tiếp vào nước lã, dẫn đến thịt không chỉ rã đông chậm mà còn mất chất, nhạt vị, thậm chí dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Vậy đâu là cách rã đông thịt nhanh chóng, giữ được giá trị dinh dưỡng?

Nấu canh cá bỏ hành và cà chua thôi là dại: Thả loại quả này vào món ăn hết sạch mùi tanh, ngọt vị

11/05/2025 11:30

Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hết sạch mùi tanh đặc trưng.

Cách làm nộm rau muống đơn giản, giòn ngon khó cưỡng, chất lượng thượng hạng

10/05/2025 18:24

Dưới đây là cách làm món nộm rau muốn giòn ngon, một trong những món ăn vô cùng bình dân nhưng chất lượng thượng hạng.

Mẹo luộc các loại thịt đều thơm ngon không còn mùi hôi

10/05/2025 18:09

Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng lại không dễ ngon. Nếu không biết cách sơ chế, xử lý thì mùi hôi đặc trưng của thịt như dê, vịt, bò, dạ dày... không mất đi. Hoặc chẳng may mua phải thịt lợn không thơm, luộc lên mùi khó chịu, mất cảm giác ngon miệng.

Ướp thịt nướng chỉ bỏ đường và mắm thôi là dại: Thả thêm thứ nước này vào, thịt mềm tan, ăn rồi nhớ mãi

10/05/2025 12:32

Với công thức ướp thịt nướng tại nhà dưới đây bạn sẽ có một món ăn cực kỳ hấp dẫn.

Cách muối cà pháo giòn ngon, để lâu không chua, không nổi váng

09/05/2025 14:31

Chỉ cần nắm đúng bí quyết trong khâu chọn nguyên liệu và muối đúng tỉ lệ, bạn sẽ có hũ cà trắng giòn, thơm nức để ăn quanh năm.

Cuốn chả lá lốt: Làm thêm bước này 10 cái như 1 xanh mướt, nhìn là muốn ăn ngay

09/05/2025 10:51

Khi rán chả lá lốt bạn hãy làm thêm một bước này giúp cho màu lá xanh mướt, hấp dẫn.

Cách làm cá nục kho tiêu không tanh, thơm ngon, đậm đà

09/05/2025 00:58

Cá nục kho tiêu là một món ăn không chỉ ngon mà cách chế biến cũng vô cùng đơn giản. Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu món gì cho gia đình thì hãy tham khảo ngay công thức làm “cá nục kho tiêu” dưới đây.

Rán bất kỳ loại cá nào chỉ cần nhúng qua loại nước này: Cá giòn tan, thơm ngon, giàu dinh dưỡng

08/05/2025 13:07

Với công thức rán cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn cá rán giòn tan, thơm ngon nhất.

Kho cá thêm 1 quả này vào, cá hết tanh, thịt mềm nục, lên màu ngon mắt

08/05/2025 09:37

Kho cá là món ăn dân dã nhưng để có được nồi cá thơm, không tanh, thịt mềm rục mà vẫn giữ nguyên miếng, lại lên màu đẹp không phải chuyện dễ.

Canh chua nấu hến - món ngon giải nhiệt, đưa cơm, không ai có thể chê

08/05/2025 00:24

Ngày nắng nóng, có bát canh chua giải nhiệt và đưa cơm thì còn gì bằng. Canh chua nấu với hến, với đầy đủ hương, sắc và vị với thịt hến giòn dai, nước canh chua thanh ngọt mát, dậy mùi thơm của rau răm, hành lá... chắc chắn khiến bạn mê.

Cách pha 2 loại Matcha Latte đang được ưa thích, lại "siêu" đơn giản

08/05/2025 00:07

Năm 2025 dường như là năm của Matcha Latte. Đồ uống này lên ngôi ở khắp nơi, dù nó không hề rẻ nhưng vẫn được mọi người rất ưa thích. Vậy tại sao bạn không thử tự pha chế Matcha Latte tại nhà vừa rẻ, lại cực đơn giản.

Tỏi ngâm giấm cho thêm 1 thứ vào, tỏi giòn ngon, không lo chuyển màu xanh

07/05/2025 19:09

Tỏi ngâm trong môi trường axit nhẹ của giấm có công dụng tăng gấp 4 lần so với tỏi sống theo nhiều nghiên cứu. Cách ngâm sao cho không bị xanh và đạt hiệu quả cần một vài bí quyết.

Ngâm tôm qua thứ nước này trước khi hấp, luộc: Tôm hết sạch mùi tanh, chắc thịt, ngon gấp 10 lần

07/05/2025 14:31

Với công thức hấp tôm dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn, hết sạch mùi tanh.

Con lợn nào có lòng se điếu? Cách luộc lòng trắng giòn sần sật

06/05/2025 16:21

Lòng se điếu chính là đoạn lòng non của con lợn nhưng nó lại là một dạng đột biến. Hình dáng của chúng giống ống se điếu bát hút thuốc lào. Khi ăn rất giòn, ngọt, hơn nữa lại cực kỳ khó tìm.

Trước khi luộc lòng: Nhúng qua thứ nước này lòng trắng tinh, giòn sần sật ăn hoài không chán

06/05/2025 10:24

Với bí quyết luộc lòng dưới đây bạn sẽ thấy món lòng của mình trắng tinh, giòn sần sật, ăn rồi nhớ mãi.

3 mẹo của đầu bếp thông minh giúp chiên cá rán thịt vàng giòn ngon, không văng bắn dầu nhờ thứ này

06/05/2025 08:22

Những mẹo này rất đơn giản nhưng lại hiệu quả trong việc chiên rán giúp cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn mà món ăn ngon hơn.

Luộc gà cùng nước lã vừa tanh vừa đỏ, thêm nắm lá này gà vàng ươm, chín đều ngọt thịt

06/05/2025 08:21

Bí quyết nằm ở việc thêm một nắm lá quen thuộc trong vườn nhà, không chỉ khử mùi hôi mà còn khiến gà luộc trở nên hấp dẫn hơn hẳn.

Làm sườn xào chua ngọt đừng thả ngay vào chảo dầu nóng, nhúng qua nước này: Sườn mềm tan trong miệng, đậm vị

05/05/2025 11:23

Với công thức làm món sườn xào chua ngọt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đậm vị.

Luộc rau thâm đen, mất chất: Đầu bếp mách cách luộc đơn giản, vụng mấy cũng làm được

05/05/2025 10:41

Luộc rau là cách chế biến dễ làm và tiết kiệm thời gian nhất. Nhưng nếu không biết các mẹo vặt dưới đây thì khó có được món rau luộc tươi xanh, giòn ngọt, mà vẫn giữ được các Vitamin và dưỡng chất trong rau.

Rám nem thả ngay vào chảo dầu nóng là dại: Làm thêm bước này nem giòn tan, để lâu không lo ỉu

04/05/2025 14:25

Với công thức rán nem dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan để lâu cũng không bị ỉu.

Ngâm cá trong thứ nước này, cá hết mùi tanh, thịt ngọt bổ gấp 3 lần

03/05/2025 14:10

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để cá không còn mùi tanh và món ăn được ngon hơn.

Kho thịt chỉ bỏ nước mắm và dầu ăn thôi chưa đủ: Thả thứ này thịt nhanh nhừ, thịt mềm tan, ăn nhớ mãi

03/05/2025 11:23

Với công thức kho thịt kho tàu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, hấp dẫn mềm tan trong miệng.

Rán bất kỳ loại cá nào: Chỉ cần thả thứ này vào

02/05/2025 18:42

Nếu bạn muốn rán cá giòn tan không bị vỡ nát dính chảo, hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây nhé!

Cách làm tôm xù ngon tại nhà: Ăn một lần nhớ mãi

02/05/2025 11:17

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn sẽ có một món tôm chiên xù ngon như nhà hàng 5 sao nấu.

2 cách chế biến cọng rau muống già cực ngon, lạ miệng đổi bữa cho gia đình, đừng vứt bỏ mà lãng phí

01/05/2025 16:24

Khi mua rau muống chúng ta thường nhặt bỏ phần cọng phía trên vì sợ chúng già cứng hơn phần đọt ngọn phía dưới. Nhưng với 2 cách chế biến này thì cọng rau muống già lại cực ngon

Cách nấu bún riêu cua ngon

01/05/2025 14:26

Với công thức nấu món bún riêu cua ngon dưới đây bạn có thể tạo ra một món ăn như ý, ăn rồi không thể nào quên.

Giải độc gan, sạch đường ruột: 4 loại nước ép tự nhiên dễ làm tại nhà

01/05/2025 10:09

Bạn đang tìm kiếm phương pháp tự nhiên để hỗ trợ chức năng gan và cải thiện hệ tiêu hóa? Bài viết này sẽ giới thiệu 4 loại nước ép từ các nguyên liệu quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Loại rau quý như "nhân sâm người nghèo", nhiều người nhổ bỏ mà không biết

30/04/2025 11:52

Trong số những loại rau dân dã quen thuộc của người Việt, rau lang – phần ngọn non và lá của cây khoai lang – từng được coi là món ăn "nhà nghèo", thường mọc hoang đầy vườn, ven ruộng.

Hấp tôm chỉ bỏ nước và sả thôi là dại: Bỏ thêm thứ lá này vào tôm đỏ au, ngọt lịm

30/04/2025 10:29

Với công thức hấp tôm dưới đây bạn sẽ thấy tôm đỏ au, chắc thịt thơm ngon.

Bí kíp vàng muối cà pháo trắng giòn, 100 lần như 1 không thâm nhũn không nổi váng

29/04/2025 10:09

Cà pháo muối chua là một món ăn ngon hấp dẫn trong mâm cơm của người Việt. Nhưng nhiều người sợ muối cà vì chúng nhũn thâm không giòn. Hãy cùng khám phá bí kíp của người nội trợ kinh nghiệm nhé.

Thả thứ này vào nấu phở bò: Chuẩn vị ăn một lần nhớ mãi

29/04/2025 09:35

Với công thức nấu phở bò dưới đây bạn sẽ thấy món ăn thơm ngon, chuẩn vi ăn nhớ mãi.

Bí quyết rán nem giòn rụm bằng nồi chiên không dầu và Mẹo chọn bánh đa nem chuẩn vị Bắc

28/04/2025 15:52

Bạn muốn tự tay làm món nem rán (chả giò) vàng giòn, thơm ngon mà lại giảm thiểu dầu mỡ? Bài viết này sẽ bật mí công thức chi tiết rán nem bằng nồi chiên không dầu và "điểm danh" những loại bánh đa nem (bánh tráng) ngon nhất, giúp món nem của bạn chuẩn vị truyền thống.

Cách nấu sườn nướng ngon: Ăn 1 lần nhớ mãi

28/04/2025 10:44

Với cách nấu sườn nướng dưới đây bạn sẽ vô cùng mềm tan, thơm ngon hấp dẫn.

3 dấu hiệu của một đứa trẻ hư: Cha mẹ nên uốn nắn càng sớm càng tốt

27/04/2025 17:24

Nếu con bạn có những biểu hiện dưới đây, hãy tìm cách uốn nắn ngay nhé!

Luộc ngô chỉ bỏ nước lạnh thôi là dại: Thả thêm thứ này vào ngô ngon ngọt, ăn 1 lần nhớ mãi

27/04/2025 14:40

Với công thức luộc ngô dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon cực phẩm, ăn rồi không thể nào quên được

Cách nấu phở gà ngon tại nhà: Ngon như nhà hàng 5 sao, ăn một lần nhớ mãi

26/04/2025 10:34

Với công thức nấu phở gà dưới đây bạn sẽ có một món phở thơm ngon, hấp dẫn.

Nấu canh cua bỏ loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh

25/04/2025 13:47

Với công thức nấu canh riêu cua dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giải nhiệt trong ngày hè nóng bức.

Hấp mực bỏ nước sôi hay nước lạnh: Bỏ thứ này vào mực hết sạch mùi tanh

25/04/2025 10:42

Với công thức hấp mực dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chắc thịt hết sạch mùi tanh.

Kho cá mục xương chuẩn vị bằng bếp gas/bếp điện, cá chắc thịt không tanh, xương nhanh nhừ nhờ thứ này

25/04/2025 09:21

Món cá kho mục xương khiến cho món ăn thơm ngon, thịt cá chắc mà xương lại nhừ giúp tăng dinh dưỡng và chuẩn vị truyền thống. Nhưng yên tâm bạn không phải chất củi đốt mà dễ dàng kho bằng bếp gas, nồi điện.

Ướp thịt nướng chỉ bỏ mắm và đường thôi là chưa đủ: Thả thứ nước này vào thịt mềm tan, nhìn muốn ăn ngay

24/04/2025 11:44

Với công thức ướp thịt nướng tại nhà dưới đây bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo, ngon như nhà hàng 5 sao.

Cách nấu canh cá không tanh, nước trong thịt ngọt: Mẹo đơn giản chỉ cần dùng thứ này

22/04/2025 15:30

Canh cá là món ăn ngon bổ dưỡng và "chống ngán" cho mùa hè nhưng nấu được tô cá ngọt ngon không tanh thì không phải ai cũng biết.

Lạc rang muối giòn ngon, để cả tuần không ỉu: Bỏ túi mẹo hay từ đầu bếp

22/04/2025 15:06

Lạc rang muối là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích nhưng nếu không biết cách làm dễ bị hôi dầu, ỉu mềm và kém vị. Học ngay bí quyết đơn giản này từ đầu bếp.

Hấp tôm chỉ bỏ sả thôi là chưa đủ: Bỏ thứ nước này vào tôm đỏ au chắc thịt, nhìn muốn ăn liền

22/04/2025 14:19

Cách hấp tôm dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon, chắc thịt đậm vị.

Hầm thịt bò đừng chỉ chần qua nước, làm cách này thịt mềm nục, hết hôi

22/04/2025 11:06

Nhiều người chỉ dừng lại ở việc chần sơ thịt bò qua nước sôi để khử mùi, nhưng như vậy là chưa đủ. Hãy áp dụng cách làm dưới đây, đảm bảo thịt bò mềm nục, thấm đẫm gia vị và không còn chút mùi hôi nào.

Rán cá rô nên để vảy hay cạo bỏ: Biết mẹo này cá vàng giòn đều 2 mặt ngay

21/04/2025 11:29

Không ít người nội trợ băn khoăn: rán cá rô thì nên để vảy hay cạo bỏ? Bí quyết nào để cá vàng đều, giòn rụm 2 mặt mà không bị dính chảo hay nát cá?

Kho cá chỉ bỏ muối, mắm thôi chưa đủ: Thả thêm thứ này vào cá hết sạch mùi tanh

21/04/2025 10:51

Với bí quyết kho cá ngon không tanh dưới đây bạn sẽ có một món cá kho thơm ngon, chắc thịt ăn hoài không chán.