Nước dừa, một chất lỏng trong suốt hoặc có đôi khi hơi ngả màu, được tìm thấy trong lõi rỗng bên trong quả dừa. Thức uống tự nhiên này được thu hoạch bởi con người vì nó phục vụ như một loại nước giải khát mát lành từ mẹ thiên nhiên. Mang hương vị thơm ngon đặc biệt với sự kết hợp của vị ngọt nhẹ và mùi bùi, nước dừa còn được ưa chuộng không chỉ bởi mùi vị của nó mà còn bởi những lợi ích dinh dưỡng và khả năng cải thiện sức khỏe.
Giảm lượng đường trong máu
Nước dừa, thức uống giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất, nhận được sự yêu mến từ đông đảo người tiêu dùng. Do có lượng đường tự nhiên không cao, nước dừa thường được những người mắc bệnh tiểu đường lựa chọn.
Những nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, nước dừa có chứa nhiều kali, mangan, magie, vitamin C và L-arginine, những thành phần có lợi trong việc tăng cường độ nhạy insulin của tế bào, giúp kiểm soát đường huyết một cách tốt hơn. Ngoài ra, nước dừa còn có hiệu quả trong việc cải thiện stress oxy hóa, giúp giảm thiểu rủi ro của các biến chứng nguy hiểm liên quan đến tim mạch, hệ thần kinh, thận do bệnh tiểu đường gây ra.
Thêm vào đó, nước dừa cũng là một nguồn magie dồi dào, giúp cải thiện độ nhạy của insulin và giảm lượng glucose trong máu đối với những người bị tiểu đường type 2 và ở giai đoạn tiền tiểu đường.
Mặc dù vậy, vì nước dừa chứa carbohydrate - loại chất này có thể chuyển hóa thành đường trong cơ thể - người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường cần cân nhắc và nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi quyết định bổ sung nước dừa vào chế độ ăn hằng ngày của mình.
Nước dừa có chứa nhiều kali, mangan, magie, vitamin C và L-arginine
Lợi ích cho gan
Nước dừa không chỉ có lợi cho việc kiểm soát đường huyết mà còn là một loại đồ uống tự nhiên bổ ích cho gan. Thức uống này giàu vitamin và khoáng chất, giúp làm dịu gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuyển hóa, qua đó cải thiện chức năng gan. Bên cạnh đó, nước dừa còn có khả năng giảm lượng cholesterol trong cơ thể, góp phần làm giảm bệnh gan nhiễm mỡ một cách hiệu quả. Thường xuyên bổ sung nước dừa cũng có thể hỗ trợ loại bỏ các chất cặn bã và độc tố tích tụ lâu ngày ra khỏi cơ thể.
Nước dừa được xem là thực phẩm hữu ích cho sức khỏe gan, nhưng những người có vấn đề về gan cần hỏi ý kiến của bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng để xác định liều lượng phù hợp trước khi tiêu thụ.
Bảo vệ thận
Nước dừa được đánh giá cao trong số các thức uống có tác dụng lợi tiểu, hỗ trợ giảm thiểu rủi ro phát triển bệnh sỏi thận và giúp làm sạch hệ tiết niệu.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nước dừa có hiệu quả hơn nước lọc trong việc phòng ngừa sỏi thận, nhờ khả năng chống lại sự hình thành các gốc tự do sinh ra khi cơ thể xử lý lượng oxalate cao trong nước tiểu. Tuy nhiên, do nước dừa chứa lượng kali có thể ảnh hưởng đến bệnh nhân suy thận, người bị bệnh thận cần tìm hiểu ý kiến từ bác sĩ về việc sử dụng thức uống này.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, nước dừa có hiệu quả hơn nước lọc trong việc phòng ngừa sỏi thận
Duy trì huyết áp khỏe mạnh
Nước dừa được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, trong đó có khả năng hỗ trợ cải thiện và duy trì mức huyết áp tâm thu ổn định. Kali có trong nước dừa có vai trò quan trọng trong việc giúp giảm huyết áp ở những người mắc chứng huyết áp cao. Hơn nữa, theo nhiều nghiên cứu, nước dừa có thể giúp phòng ngừa sự tạo thành cục máu đông, giảm rủi ro tắc nghẽn động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ phát triển các vấn đề tim mạch và nguy cơ đột quỵ.
Chăm sóc sắc đẹp qua việc nuôi dưỡng làn da
Nước dừa được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày vì những lợi ích mà nó mang lại cho làn da. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sự hiện diện của cytokinin và các chất chống oxy hóa trong nước dừa góp phần quan trọng trong việc kiểm soát sự phát triển của tế bào da, giúp làm chậm quá trình lão hóa da và ngăn chặn hiện tượng chảy xệ. Nước dừa cũng có tác dụng trong việc cân bằng độ pH trên bề mặt da, giữ ẩm và cải thiện sự đàn hồi của các mô liên kết. Uống nước dừa không chỉ giúp da bạn mềm mại, mịn màng mà còn giữ cho da luôn trẻ trung, rạng rỡ.
Nước dừa được nhiều người ưa chuộng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày vì những lợi ích mà nó mang lại cho làn da
2 khoảng thời gian uống nước dừa hiệu quả
Buổi sáng khi dạ dày còn trống
Uống nước dừa vào buổi sáng, trước khi ăn sáng, được các nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị là thói quen sức khỏe tích cực. Lý do là do nước dừa chứa đến 95% là nước, đủ để cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể sau một đêm dài. Không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, nước dừa còn có tác dụng phòng chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và vi sinh vật khác khi được uống lúc bụng đang trống.
Nước dừa còn có khả năng giúp người uống cảm thấy no lâu hơn, giảm thiểu cảm giác đói giữa buổi và hạn chế việc ăn vặt không cần thiết trong ngày.
Sau khi thực hiện các bài tập thể dục
Tiêu hao năng lượng và mất nước qua mồ hôi sau mỗi buổi tập luyện là điều không thể tránh khỏi. Vì vậy, nước dừa là lựa chọn lý tưởng để tái tạo năng lượng và bù đắp lượng điện giải đã mất mát, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và hiệu quả sau khi tập thể dục.
