Đậu hũ non
Một chén đậu hũ non chứa đến 861mg canxi, gần bằng lượng canxi cơ thể cần trong một ngày. Không những thế, loại thực phẩm này cũng rất giàu protein (nửa chén chứa 10gr), giúp tạo cơ bắp. Món đậu hũ non rán và thêm vào món salad, hoặc ăn kèm với cải thìa xào sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn. (1 bát cải thìa xào cung cấp thêm 74mg calci).
Cá hồi
4.6gr cá hồi tươi chứa khoảng 340mg canxi, trong khi 5.6gr cá hồi đóng hộp có chứa 350mg canxi - thật bất ngờ phải không? Không chỉ thế đâu nhé, cá hồi cũng rất giàu acid béo omega-3, giúp trái tim luôn khỏe và ngăn ngừa viêm nhiễm. Vitamin D có trong cá hồi giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
Ăn cá hồi nướng với cải Brussels, hoặc thêm cá hồi đóng hộp vào món salad cũng rất ngon. Nếu bạn thích ăn sushi sẽ tốt hơn nhiều, bởi rong biển cũng rất giàu canxi nữa đó.
Yến mạch
Một nửa cốc yến mạch khô mang đến cho bạn khoảng 200mg canxi, 4gr chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Yến mạch cũng rất giàu vitamin B hỗ trợ quá trình trao đổi chất bằng cách giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
Nấu bột yến mạch với một ly sữa hạnh nhân sẽ cung cấp khoảng 300 – 400mg canxi, ăn yến mạch còn giúp bạn giảm cân và duy trì cân nặng như ý nữa.
Cá mòi
9.4gr cá mòi cung cấp 370mg canxi và một lượng lớn omega-3 cùng vitamin D.
Cá mòi nướng trộn cùng salad là món ăn tuyệt vời để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ucancook.vn gợi ý cho bạn món Salad Caesar, chỉ cần trộn 3 thìa canh dầu olive, 1 thìa canh giấm, một chút muối tiêu cùng với các loại rau lá xanh sẫm và cá mòi là bạn đã có một món ăn tuyệt vời rồi.
Đậu gà
1.5 cốc đậu gà chứa đến 315mg canxi, 30gr chất xơ và 10gr protein. Hãy thử món đậu gà nướng cùng dầu olive và chút muối hoặc ăn cùng đĩa salad, món súp hay món hầm cũng rất ngon.
Rau lá xanh đậm
Cải thìa, cải xoăn, là những loại rau rất giàu canxi. Trộn hai chén cải xoăn (chứa 188mg canxi và 5gr chất xơ) với 2 chén lá củ cải xanh (chứa 394mg canxi và 4gr chất xơ) cùng chút dầu olive-chanh, bạn sẽ có món ăn rất tuyệt vời. Một gợi ý khác là món sinh tố với 3 chén cải xoăn, 1 quả cam và một nửa cốc sữa chua.
Phô mai Ricotta
Nhiều người thích các món như bánh pizza, mì ống... và chúng ta đều biết rằng phô mai là một sản phẩm từ sữa, vì vậy nó chứa canxi. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại phô mai đều có nhiều canxi và không phải tất cả chúng đều tốt cho sức khỏe. Một số loại phô mai chứa lượng canxi thấp nhưng có hàm lượng chất béo cao. Trong đó, phô mai Ricotta có lợi cho sức khỏe và cũng chứa khoảng 380 mg canxi mỗi ¾ cốc.
Hạt Chi-a
Gần đây, hạt chi-a đã trở thành một siêu thực phẩm cực kỳ phổ biến, nhờ vào nhiều lợi ích sức khỏe của chúng. Loại hạt này chứa rất nhiều canxi, trong 100 g hạt chi-a có chứa khoảng 631 mg canxi. Một số lợi ích sức khỏe khác của hạt chi-a bao gồm giảm cân, cải thiện chức năng não, thúc đẩy sự trao đổi chất, điều trị vô sinh…Vì vậy thêm hạt chi-a vào các món ăn hàng ngày sẽ bổ sung canxi cực hiệu quả.
Hạnh nhân
Như chúng ta đã biết, các loại hạt khô rất bổ dưỡng và giúp chúng ta khỏe mạnh. Mỗi cốc hạnh nhân chứa khoảng 320 mg canxi. Hiện nay có một số người, đặc biệt là những người theo chế độ ăn thuần chay, thích ăn sữa hạnh nhân hơn là sữa bò, vì sữa hạnh nhân chứa ít chất béo hơn, nhưng cũng không kém phần dinh dưỡng so với sữa bò. Một số lợi ích sức khỏe khác của hạnh nhân là làm giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, cải thiện sự tập trung, điều trị rối loạn chức năng cương dương…Vì vậy, bạn nên bổ sung các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó… vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình sẽ tốt cho sức khỏe.
Nước cam
Nước cam là chất hữu cơ không đường và không có chất bảo quản giúp bạn khỏe mạnh, đặc biệt khi được tiêu thụ vào buổi sáng. Chúng ta đã biết rằng nước cam rất giàu vitamin C và do đó nó có một số lợi ích sức khỏe. Nước cam cũng giàu canxi, 1 ly nước cam có thể chứa tới 350 mg canxi. Các lợi ích sức khỏe khác của nước cam bao gồm cải thiện khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe của phụ nữ mang thai, đốt cháy mỡ cơ thể nhanh chóng bằng cách cải thiện sự trao đổi chất…
Với những gợi ý trên đây, chúng tôi hy vọng bạn có thể dễ dàng bổ sung lượng canxi cần thiết cho cơ thể chỉ đơn giản bằng cách thưởng thức những món ăn thật thơm ngon nhé.
