Lá tre
Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, trong tháng 10/2023, kim ngạch xuất khẩu các loại lá đạt 544 nghìn USD, tăng 0,8% so với cùng kỳ năm 2022. Tính tổng cộng 10 tháng đầu năm 2023, xuất khẩu các loại lá đạt 5,7 triệu USD, giảm 24,2% so với cùng kỳ năm 2022.
Trong số đó, xuất khẩu lá tre đạt mức cao nhất. Cụ thể, Việt Nam thu về 1,31 triệu USD trong 10 tháng đầu năm 2023, giảm 22,1% so với cùng kỳ năm 2022. Lá tre chiếm tỷ trọng 22,9% trong tổng kim ngạch xuất khẩu lá, tăng 0,6 điểm phần trăm so với cùng kỳ năm 2022. Năm 2022, lá tre cũng là mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao nhất với 2 triệu USD.
Theo thống kê từ Tổng cục Hải quan, trong tháng 10/2023, kim ngạch xuất khẩu các loại lá đạt 544 nghìn USD, tăng 0,8% so với cùng kỳ năm 2022.
Trước đây, lá tre thường bị lãng phí. Một số người sử dụng lá tre cùng với một số loại lá khác như lá sả, lá hương nhu, lá khuynh diệp để làm thuốc xông hơi trị cảm cúm. Tuy nhiên, gần đây, lá tre đã trở thành mặt hàng xuất khẩu mang lại thu nhập đáng kể cho người dân.
Lá tre tươi xuất khẩu hiện đang có giá 10.000 đồng/kg, còn lá tre khô được bán với giá 40.000 đồng/kg. Trên các trang thương mại điện tử quốc tế như Alibaba, lá tre Việt Nam được bán sỉ từ 100kg với giá từ 3-5 USD/kg (khoảng 70.000-120.000 đồng/kg). Giá bán lẻ dao động từ 7-10 USD/kg, tương đương khoảng 230.000 đồng/kg.
Lá chanh
Lá chanh có thể sử dụng tươi hoặc khô tùy thuộc vào nhu cầu. Chị em có thể bảo quản lá chanh tươi trong ngăn đông tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát cho lá chanh khô. Thường thì, lá chanh già sẽ được làm sạch bằng cách bỏ gân, cuống lá và xé nhỏ để tránh đắng, sau đó phơi khô và đập nhuyễn trước khi sử dụng.
Lá chanh có thể sử dụng tươi hoặc khô tùy thuộc vào nhu cầu.
Ở Việt Nam, sự quan tâm và sử dụng lá chanh thường ít hơn so với quả chanh. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, lá chanh là nguồn thu nhập lớn và ngạc nhiên khi biết rằng lá chanh được bán trên trang Amazon với giá khoảng 7 USD/1 oz, tương đương 25g. Với giá này, 100g lá chanh có thể lên tới 28 USD (khoảng 635.000 đồng), và 1kg sẽ có giá khoảng 6,35 triệu đồng.
Với lợi nhuận lớn từ sản phẩm này, từ vài năm trước, lá chanh đã được một số công ty thu gom hàng chục tấn để xuất khẩu sang thị trường châu Âu, mang về hàng triệu USD.
Lá tía tô, với giá 700 đồng/lá
Lá tía tô được biết đến là loại lá gia vị phổ biến ở Việt Nam, dễ trồng và có thể mọc bờ mọc bụi. Thậm chí, ở nhiều vùng quê, người dân thường nhổ bớt lá tía tô vì không có giá trị hoặc mang lại giá trị rất thấp.
Tại các chợ dân sinh, lá tía tô thường được bán với giá khoảng 1.000-2.000 đồng/mớ. Ngoài việc sử dụng làm lá gia vị, tía tô còn được coi là một loại thuốc chữa cảm cúm. Tuy nhiên, khi xuất khẩu sang Nhật Bản, lá tía tô được bán với mức giá cực kỳ cao, lên tới 700 đồng/lá, khiến nhiều người ngạc nhiên.
Ở Nhật Bản, lá tía tô được gọi là Shiso, là một trong 7 loại gia vị thiết yếu. Tía tô là nguyên liệu quan trọng nhất trong món dưa mận umeboshi (một loại dưa muối phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản) hoặc được sử dụng để bọc quanh sushi, chế biến gỏi hải sản sashimi, với giá trị kinh tế rất cao.
