Quế
Theo BS Vũ Đại Dương, nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hợp chất cinnamaldehyde có trong quế có thể giúp tế bào mỡ tăng tốc quá trình trao đổi chất, đốt cháy nhiều chất béo hơn bằng cách kích hoạt gen trong cơ thể. Điều này làm cho quế trở thành một phương pháp giảm cân tự nhiên hữu hiệu, đặc biệt đối với những người đái tháo đường, vì quế cũng giúp cân bằng lượng đường trong máu.
Ngoài ra, quế còn có khả năng kháng viêm cực mạnh, và viêm là một yếu tố làm cho tình trạng kháng insulin trở nên tồi tệ hơn và giảm cân trở nên khó khăn hơn. Để tận dụng tác dụng này, bạn có thể cho thanh quế vào trà, đun sôi và thưởng thức, hoặc ăn quế kết hợp với những món ăn phù hợp như bánh quy keto không đường có quế.
Nghệ
BS Dương đánh giá rằng, đó là một loại "thảo dược siêu việt" với nhiều lợi ích ấn tượng, đặc biệt là tính chất chống viêm đáng chú ý nhờ vào hàm lượng cao của hợp chất curcumin. Khi được hấp thụ vào cơ thể, curcumin có khả năng tự động cải thiện tình trạng kháng insulin, tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và giúp giảm cân hiệu quả.
Hạt cỏ cà ri
Hạt cỏ cà ri được biết đến như một giải pháp hữu hiệu trong việc giảm triệu chứng đầy hơi và khó tiêu. Hạt này chứa nhiều phytonutrient giúp cải thiện tình trạng kháng insulin, kích hoạt insulin trở nên nhạy cảm hơn và giúp giảm đường trong máu. Thực tế đã chứng minh rằng, nhiều người đã sử dụng hạt cỏ cà ri để hạ đường huyết và giảm cân hiệu quả hơn.
Quả bứa Garcinia Camgogia
Theo BS Vũ Đại Dương, quả bứa Garcinia Cambogia là một siêu thực phẩm được sử dụng rộng rãi với nhiều công dụng khác nhau, trong đó có cả giảm cân.
Hợp chất hydroxycitrat trong quả bứa đã được chứng minh là có tác dụng giảm thèm ăn và tăng độ nhạy cảm insulin ở bệnh nhân sỏi thận, giúp giảm kháng insulin và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Việc sử dụng quả bứa Garcinia Cambogia có thể giúp đạt được hiệu quả giảm cân tối ưu.
Trà xanh
BS Dương cho biết rằng trà xanh là một nguồn giàu hoạt chất EGCG có khả năng kích thích trao đổi chất và đốt cháy chất béo. Nghiên cứu cho thấy rằng khi kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên, EGCG trong trà xanh có thể tăng 17% khả năng đốt cháy chất béo. Ngoài ra, trà xanh còn có tính chất phòng chống ung thư và tăng tuổi thọ.
Tuy nhiên, BS Dương cũng nhấn mạnh rằng việc thay đổi chế độ ăn cũng là rất quan trọng. "Việc bổ sung thảo mộc chỉ giúp bạn giảm được một vài cân và cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể", chuyên gia cho biết.
