Sở dĩ bạn có thể giảm cân bằng đậu đen là vì trong thành phần của loại hạt này có chứa nhiều hoạt chất albumin, các sinh tố protid, glucid, lipit, muối khoáng, các vitamin A, B, C, PP… hoạt chất anthocyanin.
Giảm cân bằng đậu đen rất hiệu quả vì thành phần của chúng có chứa các dưỡng chất này.
Chất anthocyanin có vai trò tương tự như một loại chất chống oxy hóa, nó sẽ giúp kiểm soát chất béo ở trong cơ thể của chúng ta. Thêm vào đó, chất arginine trong thành phần của đỗ đen là một loại acid amin đã được chứng minh là có khả năng chuyển hóa sang protein giàu năng lượng. Nó cũng có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa diễn ra nhanh hơn. Chính vì thế, bạn có thể giảm cân bằng đậu đen nhanh chóng và hiệu quả.
1. Giảm cân bằng đậu đen ninh nhừ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g đậu đen
Cách thực hiện
- Đậu đen sau khi mua về, bạn đem rửa sạch đậu rồi cho vào nồi và đổ khoảng 2 lít nước.
- Cho đậu lên bếp ninh từ 30 phút tới 1 giờ đồng hồ (nếu muốn nhanh hãy chọn nồi áp suất).
- Đun chừng 30 phút đến khi kiểm tra thấy hạt đậu đã nở bung, nước cạn bớt chỉ còn xâm xấp là được.
- Sau đó, bạn hắt nước cho riêng vào cốc hoặc trữ trong bình có nắp đậy kín, phần đậu để riêng.
- Hàng ngày, cứ đến bữa ăn, thay vì dùng cơm bạn hãy ăn hết một bát đậu đen ninh mềm, chỉ sau 1 tuần cân nặng thuyên giảm.
- Với nước đậu đen, trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng, bạn uống một cốc khoảng 200ml.
Nước đậu đen và đậu đen ninh mềm có chứa hàm lượng chất xơ khá cao, không chỉ tốt cho cơ thể mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, loại bỏ mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.
2. Giảm cân bằng đậu đen pha trà
Dùng trà đậu đen giảm cân là một trong những bí quyết giúp phụ nữ Nhật trẻ lâu và sở hữu vóc dáng gọn gàng, mảnh mai.
Cách thực hiện
- Bạn dùng khoảng 50-70g đậu đen co vào chảo, đảo đều tay tới khi vỏ đậu nứt ra.
- Đổ khoảng 1 lít nước vào chung, gạt bếp về mức lửa nhỏ nhất, đun liu riu khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp.
- Bạn chắt lấy nước trà, tách bã đẻ nấu cháo hoặc làm chè đều tốt.
- Dùng nước trà đậu đen uống thay nước lọc hoặc kết hợp uống cùng nước lọc hàng ngày, đảm bảo uống từ 1,5l – 2l/ngày.
3. Giảm cân bằng đậu đen nấu cháo với gạo lứt
Đây là món ăn được nhiều chị em văn phòng, quý cô công sở ưa chuộng vì có thể dùng thay bữa trưa lại hỗ trợ giữ dáng, giảm cân tốt.
Cách thực hiện
- Bạn lấy gạo lứt và đậu đen theo tỉ lệ 1:1 đem vo sạch.
- Cho gạo và đậu vào chung nồi, đổ nước rồi đặt lên bếp ninh nhừ đến khi nhuyễn thành cháo là được.
- Trong 1 tuần giảm cân, bạn không ăn cơm trong 3 ngày đầu mà thay vào đó là ăn cháo gạo lứt. Bạn cũng có thể ăn thêm rau củ và hoa quả chứa ít đường. Sau 3 ngày, bạn có thể dùng thêm ức gà và thịt, cá (nhưng không ăn cơm). Và hãy ưu tiên các món luộc, hấp,… hạn chế món chiên, xào nhiều dầu mỡ.
Áp dụng công thức này, sau 1 tuần bạn sẽ thấy cân nặng giảm đi đáng kể.
Với 3 cách giảm cân bằng đậu đen trên, chúc bạn sẽ có được 3 vòng như ý.
