Hoa giấy ăn được không?
Ai cũng biết cây hoa giấy được trồng để trang trí cho không gian sống thêm màu sắc. Tuy nhiên, vẫn nhiều người thắc mắc liệu hoa giấy có ăn được không.
Thực tế, hoa giấy ăn được. Tuy nhiên, khi dùng hoa giấy để chế biến món ăn, đồ uống, bạn cần đảm bảo hoa không bị phun thuốc, tốt nhất nên dùng hoa nhà trồng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các món ăn, thức uống từ hoa giấy
Hoa giấy có vị ngọt, chua chua và hơi đắng nhẹ, có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống ngon, lạ miệng khác nhau như trà hoa giấy, hoa giấy chiên giòn.
Cách làm trà hoa giấy
Nguyên liệu:
Hoa giấy
Chanh
Đường, mật ong
Cách làm:
- Bạn đun hoa giấy với nước cho đến khi sôi.
- Sau đó, vắt thêm chanh, đường, mật ong vào nước hoa giấy để tạo thành đồ uống ngon.
Cách làm hoa giấy chiên giòn
Nguyên liệu:
- Hoa giấy
- Bột chiên giòn
- Hạt nêm
Cách làm:
- Hoa giấy rửa sạch sau đó nhúng vào bột chiên giòn.
- Cho 50gr bột chiên giòn vào tô rồi cho vào thêm 10ml nước lọc, khuấy đều cho đến khi bột tan và tạo ra hỗn hợp bột sánh mịn.
- Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 150ml dầu ăn, đun sôi. Khi dầu sôi, bạn nhúng hoa giấy đã rửa sạch vào hỗn hợp bột chiên giòn đã pha rồi cho vào chảo chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức.
Công dụng của hoa giấy với sức khỏe
Hạ sốt và trị ho
Từ lâu, người dân ở Mexico đã bắt đầu sử dụng hoa giấy để hỗ trợ chữa bệnh. Uống nước hoa giấy hoặc trà từ loại hoa này được biết là có tác dụng hạ sốt. Ngoài ra, hoa giấy còn có đặc tính long đờm, hỗ trợ thải chất nhầy từ đường hô hấp, từ đó thúc đẩy quá trình điều trị cơn ho.
Đặc tính khử trùng
Hoa giấy có đặc tính khử trùng hiệu quả. Vì vậy, sử dụng dung dịch của loài hoa này làm sữa rửa mặt sẽ giúp da sạch sâu, ngăn ngừa mụn và làm chất tẩy rửa vết thương. Đồng thời, đặc tính khử trùng của hoa giấy cũng giúp giảm viêm và giảm đau họng tức thì do dị ứng hoặc nhiễm trùng.
Giải độc cơ thể
Để giải độc cơ thể tự nhiên, ngoài uống nước nóng với chanh, bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng hoa giấy màu tím vì loại hoa này cũng sở hữu khả năng thanh lọc cơ thể. Tiêu thụ hoa giấy màu tím sẽ giúp cơ thể được thải độc tố và các chất có hại khác mà chúng ta nhận được từ chế độ ăn uống không lành mạnh và tiếp xúc với ô nhiễm.
Giảm đau khớp
Một công dụng khác của hoa giấy là có khả năng chống viêm để cải thiện tình trạng viêm nhiễm, mà phổ biến nhất là đau khớp ở người già. Vì vậy, loại hoa này được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên chữa đau khớp, giúp làm dịu cơn đau một cách hiệu quả.
Duy trì sự cân bằng của cholesterol và huyết áp
Ở Mexico, hoa giấy có thể được sử dụng như một thức uống tự nhiên để chữa bệnh cao huyết áp và điều hòa huyết áp. Hợp chất thu được từ hoa giấy khô có khả năng trì hoãn sự tích tụ mảng bám trong mạch máu. Ngoài ra, tiêu thụ trà từ hoa giấy cũng giúp duy trì sự cân bằng của cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đau tim và đột quỵ.
Ngăn ngừa viêm dạ dày
Viêm dạ dày có thể gây ra một số rối loạn, một trong số đó là tình trạng viêm ở các giai đoạn nặng hơn. Để khắc phục tình trạng này, chiết xuất từ hoa và lá của hoa giấy có thể được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên chữa bệnh viêm trong ruột bởi các hợp chất hóa học trong loại hoa này có tác dụng bảo vệ và làm dịu ruột.
