1. Trứng gà
Trứng gà là thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra, trứng cũng rất giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh và cơ thể mà nó còn tiếp thêm sinh lực để não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.
Mỗi tuần bạn chỉ nên cho bé ăn từ 2-3 quả trứng gà và cần lưu ý rằng để đảm bảo an toàn, chỉ nên cho bé ăn trứng gà sau 9 tháng tuổi và chỉ nên cho bé ăn trứng gà ta, trứng gà tam hoàng, sẽ tốt hơn nhiều so với trứng gà công nghiệp.
2. Quả bơ
Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Trong bơ có chứa protein, vitamin E, vitamin C, protein...rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Bên cạnh đấy, chất chống oxy hóa trong trái bơ có tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp có tác dụng tăng cường trí nhớ. Chính vì thế, bổ sung thêm bơ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp phát triển trí não của bé.
3. Cá hồi
Trong cá hồi chứa lượng protein và axit béo omega 3 cao, vì thế nó có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh và rất tốt cho bộ não của trẻ. Ngoài ra, cá hồi còn chứa EPA và DHA, giúp cải thiện hoạt động của các tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng hiểu của trẻ nhỏ.
4. Các loại ngũ cốc
Lượng lớn vitamin nhóm A, B và C, chất sắt, kẽm...có trong các loại ngũ cốc giúp nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống thần kinh, giúp giảm nguy cơ béo phì, bổ sung và tăng cường khả năng phát triển thể chất của trẻ.
Đặc biệt, đây còn là nguồn cung cấp năng lượng (đường glucozơ) cần thiết cho hoạt động của não, những chất xơ có trong ngũ cốc sẽ giúp điều chỉnh hài hòa lượng đường glucozơ có trong cơ thể, tạo điều kiện giúp cơ thể bé phát triển cân đối, toàn diện. Chính vì vậy, các mẹ đừng quên bổ sung ngũ cốc vào khẩu phần ăn uống mỗi ngày của trẻ, tốt nhất nên cho bé ăn vào buổi sáng để có thể cung cấp năng lượng cho bé yêu hoạt động cả ngày.
5. Yến mạch
Trong yến mạch có chứa nhiều vitamin, xenluloza, kẽm, kali... giúp cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho trẻ em trong một ngày. Đồng thời, nó cũng là một loại thực phẩm tốt cho não.
6. Các loại rau củ
Những loại rau củ như cà chua, khoai lang, bí đỏ, cà rốt, rau bina, rau màu xanh đậm và rau quả tươi khác rất giàu chất chống oxy hóa, chúng giúp duy trì sức khỏe và sức sống cho bộ não của trẻ. Do đó, cần cho trẻ ăn nhiều rau củ quả để bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể và tăng cường khả năng làm việc của não bộ.
7. Thịt bò
Trong thịt bò có chứa nhiều sắt - một khoáng chất cần thiết giúp trẻ duy trì sức sống và khả năng tập trung. Chính vì thế mà thịt bò là một loại thực phẩm bổ não cực tốt cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, lượng kẽm và các khoáng chất khác trong thịt bò cũng rất cần thiết cho trẻ.
8. Các loại đậu
Các loại đậu giàu chất béo, protein, carbohydrates và vitamin A, B, ... Đặc biệt là hàm lượng protein, các axit amin thiết yếu và hàm lượng axit glutamic tạo cơ sở vật chất phong phú nhất cho não hoạt động. Vì vậy, trẻ em ăn các loại đậu sẽ rất tốt cho sự phát triển của não bộ.
9. Sữa và các sản phẩm từ sữa khác
Sữa có chứa protein chất lượng cao và tất cả các axit amin thiết yếu cơ thể cần. Không chỉ thế, sữa còn chứa canxi cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất khác như vitamin A, B1, B2, C, sắt, kẽm, selen… để duy trì chức năng sinh lý bình thường, đồng thời thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển tốt cho trẻ.
10. Các chế phẩm từ lúa mì và gạo nâu
Các chế phẩm từ lúa mì và gạo nâu rất giàu vitamin B, ví dụ như xenluloza - một chất cần thiết để duy trì khả năng nhận thức. Do đó, sự lựa chọn tốt nhất cho trẻ là bánh mì nguyên chất.
11. Dâu tây và việt quất
Trong thành phần của quả việt quất và dâu tây có chứa hàm lượng vitamin C phong phú. Nhiều nghiên cứu cho kết quả rằng, nước ép quả việt quất và dâu tây là một thức uống tốt để tăng cường trí nhớ cho trẻ nhỏ.
12. Phô mai
Phô mai là thực phẩm có chứa nhiều loại protein, lipid đường, vitamin và các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe và phát triển trí thông minh của bé. Hơn nữa, phô mai chứa thành phần chủ yếu là casein, loại protein giúp trẻ dễ tiêu hóa.
