Estrogen - nội tiết tố nữ là thành phần quan trọng để duy trì chức năng sinh lý và giữ gìn nhăn sắc của phụ nữ. Thiếu estrogen, cơ thể phụ nữ sẽ lão hóa nhanh, rối loạn kinh nguyệt, mãn kinh sớm...
Để dùy trì hàm lượng estrogen ổn định, chị em cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học. Đặc biệt, sau 30 tuổi, hàm lượng estrogen trong cơ thể phụ nữ sẽ giảm xuống nhanh chóng. Chị em càng cần phải chú ý đến việc bổ sung estrogen để chống lão hóa. Dưới đây là gợi ý một số thực phẩm giúp bổ sung estrogen mà chị em có thể tham khảo.
Bông cải xanh
Bông cải xanh có công dụng cân bằng hormone và tăng cường sức đề kháng. Loại rau này chứa một hàm lượng lớn phytonutrient giúp cân bằng nồng độ estrogen hiệu quả. Ngoài ra, bông cảnh xanh còn giàu canxi, giúp giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt, có lợi cho xương khớp và phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm.
Bắp cải
Bắp cải có tác dụng chống viêm, giảm kích ứng, điều trị rối loạn về da và ngừa táo bón. Loại rau này còn chứa hàm lượng coumestrol - một hợp chất dinh dưỡng thực vật có tác động tích cực tới nội tiết tố nữ estrogen. Phụ nữ sau 30 tuổi nên ăn loại rau này thường xuyên để nhận được những lợi ích về sức khỏe, sắc đẹp.
Bí đỏ
Bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin E. Đây là một nguyên tố có thể kích thích cơ thể tiết estrogen. Phụ nữ ăn bí đỏ thường xuyên giúp bảo dưỡng buồng trứng, làm đẹp da, làm chậm lão hóa, tăng cường miễn dịch.
Hạt lanh
Lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) cho biết hạt lanh được y học hiện đại công nhận rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa cũng như omega-3. Loại hạt này giúp cải thiện hệ tiêu hóa, cải thiện da dẻ, giảm cholesterol… Hạt lanh còn chứa một nguồn đáng kể phytoestrogen – hợp chất giống như estrogen có nguồn gốc từ thực vật. Chất này có tác dụng kích thích estrogen, nuôi dưỡng cơ thể, điều hòa nội tiết tố. Lưu ý, hạt lanh không thích hợp cho phụ nữ có thai vì chúng chứa estrogen có thể gây hại cho thai nhi.
Cải xoăn
Cải xoăn được đánh giá là một loại rau giàu dinh dưỡng, giúp cân bằng hormone trong cơ thể. Loại rau này chứa phytoestrogen - một chất chống oxy hóa giúp cân bằng nồng độ cortisol, kiểm soát đường huyết, điều chỉnh trao đổi chất và giảm tình trạng viêm trong cơ thể.
Rau bina
Nồng độ estrogen trong cơ thể tăng cao là nguyên nhân hình thành mô ở vú, tử cung, tuyến yên và dần dần làm hình thành các khối u ở những bộ phận này. Tương tự như cải xoăn, rau bina cũng chứa nhiều phytoestrogen, giúp gắn kết các thụ thể estrogen một cách tự nhiên, từ đó phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh nguy hiểm.
Đậu nành
Đậu nành cung cấp nguồn estrogen thực vật dồi dào, giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng mãn kinh ở phụ nữ. Đậu nành nguyên chất hoặc các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, đậu nành lên men đều tốt cho sức khỏe.
Cá
Một số loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá tuyết có thể hạn chế sự thay đổi tâm trạng đột ngột của phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Các béo cung cấp omega-3 giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Uống dầu cá cũng giúp giảm căng thẳng ở phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh.
Hạnh nhân
Quả hạnh nhân giàu chất béo tốt, giúp hạn chế ảnh hưởng của tình trạng thiếu hụt estrogen trong cơ thể. Ngoài ra, hạnh nhân còn giàu vitamin B2, vitamin E, magie, mangan, đồng... có lợi cho sức khỏe.
