Vừng đen hay còn gọi là mè đen, là hạt vừng có màu đen tuyền. Màu sắc thực phẩm được tạo nên bởi những thành phần đặc biệt, trong đó thực phẩm màu đen như vừng đen, đỗ đen, gạo cẩm... thường rất giàu chất chống oxy hóa, một chất tạo nên màu đen, tím cho thực phẩm. Hơn nữa theo kinh nghiệm dân gian thực phẩm có màu đen có khả năng tác động tốt tới sinh lý của con người và kích thích tiêu hóa tốt hơn, giúp da dẻ hồng hào, tóc đen mượt trở lại.
Trong y học cổ truyền, vừng đen có tên là Hắc chi ma có công dụng chữa can thận yếu, bổ tinh huyết, khắc phục tình trạng ứ sữa chữa váng đầu hoa mắt chóng mặt.
Những bài thuốc cực hay và hiệu quả từng vừng đen hắc chi ma
Vừng đen chữa đau lưng
Dùng vừng đen rang cháy lên rồi tán thành bột nhuyễn. Mỗi lần pha 12g với rượu trắng hoặc nước gừng, hoặc mật ong rồi uống.
Vừng đen hỗ trợ bà bầu và sản phụ
Phụ nữ chuẩn bị sinh ăn vừng đen giúp hỗ trợ dễ đẻ dễ sinh. Sản phụ ăn vừng đen mỗi ngày giúp twang thông sữa, tăng ra sữa. Khi bị tắc sữa dùng vừng đen rang chín, giã nhuyễn ăn hoặc uống.
Vừng đen chữa mụn nhọt lở loét
Rang vừng đen cháy, giã nhuyễn và đắp lên khu vực có mụn nhọt sẽ giúp nhanh liền miệng.
Vừng đen mạnh gân bổ xương
Bài thuốc gồm hạt vừng đen 300g đồ chín, phơi khô, sao vàng; lá dâu tằm non 500g rửa sạch, phơi trong râm hoặc nắng nhẹ cho khô, vò nát bỏ cuống và gân lá, sấy khô. Tán 2 thứ riêng biệt, rây thành bột mịn, trộn đều, thêm mật ong đánh nhuyễn thành khối bột không dính tay, làm viên khoảng 1g.
Cách dùng: Mỗi ngày uống 2 lần sau ăn cơm, người lớn dùng lần 10-20g, trẻ em dùng 5 - 10g.
Vừng đen giúp an thần trị mất ngủ
Bài thuốc gồm: hạt vừng đen 40g rang chín; hạt đỗ đen 40g sao vàng; hạt muồng 20g sao vàng; lá vông 40g; lá dâu non 40g, lạc tiên 20g, vỏ núc nác 12g sao với rượu. Tất cả mang giã nhỏ, rây bột mịn, thêm đường đủ ngọt luyện với hồ làm viên bằng hạt ngô. Người lớn ngày uống 2 lần, mỗi lần 20g.
Vừng đen trị táo bón
Bài thuốc gồm: hạt vừng đen 300g rang chín, giã nhỏ; lá cối xay 300g thái nhỏ, nấu với 2 - 3 lần nước rồi cô thành cao đặc. Trộn bột vừng đen với cao lá cối xay, làm thành bánh 5g.
Cách dùng: Ngày dùng 2 bánh, hãm với nước sôi, uống sau mỗi bữa ăn.
Chữa tăng huyết áp, xơ cứng mạch máu
Bài thuốc gồm hạt vừng đen, rễ hà thủ ô đỏ, rễ ngưu tất mỗi vị 100g phơi khô rang vàng, sau đó tán nhuyễn rồi trộn với mật ong hoặc mật mía.
Cách dùng: Ngày uống 3 lần, mỗi lần 12g.
Vừng đen trị đau nhức sưng tấy do chấn thương
Nếu bạn có dầu vừng đen thì mỗi lần chấn thương sưng tấy có thể dùng 1 thìa canh uống với rượu trắng để chữa tụ máu.
Trà vừng đen làm đẹp
Bài thuốc gồm: vừng đen 375g, gạo tẻ 750g, đậu đỏ, đậu tương, đậu xanh, mỗi thứ 700g, chè búp 500g, tiểu hồi 150g, hoa tiêu 75g, gừng khô 30g, muối tinh 30g. Tất cả sao vàng, tán nhỏ. Ngày dùng 6 - 10g hãm với nước sôi để uống.
Bài thuốc này giúp đẹp da và chống lão hóa giúp bồi bổ sức khỏe.
Vừng đen giúp bồi bổ giảm hoa mắt chóng mặt, tiền đình
Bài thuốc gồm bột sắn dây và bột vừng đen. Dùng 1 thìa bột sắn dây trộn với 1 thìa vừng đen nguấy với 1 bát nước lạnh sau đó nguấy chín trên bếp. Thêm một chút đường vào ăn cùng.
Hạt vừng đen là hạt có rất nhiều ở Việt Nam và giá tương đối rẻ. Bạn có thể thêm hạt vừng đen vào chế độ ăn hàng ngày bằng cách nấu cháo vừng đen. Xay vừng đen thành bột rồi uống như bột ngũ cốc khác. Hoặc làm muối vừng đen ăn kèm với cơm.
