Gạo không chỉ là thực phẩm để ăn hàng ngày mà còn mang lại rất nhiều tác dụng trong thực tế. Hãy cùng tham khảo nội dung sau đây:
Thúc đẩy quá trình chín của trái cây
Dấm trái cây bằng gạo nhanh chín
Thông thường, để tiện cho việc vận chuyển và bảo quản, nhà vườn thường thu hoạch trái cây khi vẫn còn xanh, vì thế, khi bạn mua về ăn thì có thể chúng chưa chín đều. Để thúc đẩy quá trình chín của các loại hoa quả, bạn có thể vùi chúng vào trong gạo. Điều này được giải thích dựa trên nguyên lý sau: Nhiệt độ giúp trái cây nhanh chín là 40-55oC cùng mức độ ẩm 85-90%. Dân gian xưa hay sử dụng phương pháp ủ chín bằng cách để trái cây gần bếp ăn, ủ trong lò kín hoặc vùi trong thùng gạo để tận dụng sự tăng nhiệt. Đây cũng là cách ủ trái cây chín đều màu. Do thùng gạo có thể giữ khí ethylene rất tốt thế nên khi bỏ trái cây vào thùng gạo sẽ làm chúng chín nhanh hơn so với việc chỉ để ở quầy bếp hay trong các túi giấy hay túi nilon. Và càng vùi sâu quả xuống thì quá trình chín sẽ diễn ra nhanh hơn.
Bảo quản trứng
Bảo quản trứng dễ dàng
Trứng dễ chế biến, giá trị dinh dưỡng cao nên cũng là thực phẩm được mọi người mua nhiều để ăn dần. Có nhiều cách bảo quản trứng, nhưng có lẽ cách vùi vào gạo theo nguyên tắc đầu to lên trên, đầu nhỏ xuống dưới là đơn giản và hiệu quả nhất. Vì như đã nói trên, nhiệt độ trong thùng gạo là lý tưởng cũng như dễ dàng lưu thông khí, giúp bảo quản trứng được tươi lâu.
Ngăn dụng cụ bằng kim loại bị gỉ
Lợi ích khi cắm kéo vào thùng gạo
Những chiếc kéo ở nhà, được làm từ kim loại, theo thời gian sử dụng, chúng trở nên dễ bị hoen gỉ do quá trình oxy hóa. Mặc dù bạn có thể dùng baking soda và giấm để loại bỏ gỉ sét nhưng không thể ngăn chặn tình trạng bị gỉ lại sau đó. Nhưng nếu bạn rửa sạch kéo, để cho thật khô rồi vùi trong gạo thì có thể khắc phục được hiện tượng hoen gỉ này. Nguyên nhân vì gạo có khả năng hút ẩm tốt, nên khi vùi kéo vào trong gạo, chúng sẽ hút hết hơi ẩm xung quanh và ngăn chặn quá trình oxy hóa diễn ra.
Hút nước của điện thoại khi rơi xuống nước
Ngoài ra, gạo cũng là cứu tinh khi mọi người bất cẩn làm điện thoại bị ướt. Chỉ cần vùi điện thoại vào thùng gạo khoảng 1-2 ngày là sẽ hút hết nước bên trong, giúp mọi người sử dụng lại bình thường mà không cần tốn tiền đem đi thợ sửa.
