1. Loại bỏ thực phẩm độc hại trong chế độ ăn uống của bạn
Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến khiến cho chức năng gan hao mòn nhanh hơn so với độ tuổi. Dầu hydro hóa (chất béo trans), đường tinh luyện, thực phẩm tiện lợi… là các thủ phạm gây tác động tiêu cực đến gan.
Chúng ta có thể thay thế những thực phẩm nói trên bằng những lựa chọ lành mạnh cho gan, ví dụ như thay thể gà nướng và ức gà thay cho thịt xông khói; thay thế khoai tây chiên và các món ăn nhẹ khác bằng trái cây tươi, các loại hạt hạch.
Ngoài việc ăn uống lành mạnh, chúng ta phải đảm bảo các enzyme tiêu hóa hoạt động tốt. Vấn đề với men gan cũng có thể góp phần gây bệnh gan và liên quan đến các bệnh tiêu hóa khác như bệnh Crohn.
2. Uống nước ép rau sống
Khi chức năng gan bị suy giảm, việc tiêu thụ nước ép rau quả có thể giúp cơ thể tiêu hóa dễ hơn.
Các loại rau quả lý tưởng để làm sạch gan bao gồm bắp cải, súp lơ và bắp cải Brussels. Bạn cũng có thể thêm các lựa chọn khác bao gồm cà rốt, củ cải và rau xanh.
Tất cả các loại rau này đều giúp giảm nồng độ axit trong cơ thể, tạo ra sự cân bằng PH. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao trong rau quả cũng giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố trong cơ thể.
3. Bổ sung thực phẩm giàu kali
Thực phẩm giàu kali giúp hạ huyết áp tâm thu, giảm cholesterol và hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh, đặc biệt nó cũng giúp làm sạch gan rất tốt.
Các loại thực phẩm giàu kali bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày gồm khoai lang, nước sốt cà chua, rau lá xanh, rau bina, các loại đậu và chuối.
Tuy nhiên, nếu bạn có lượng kali cao ở thận, bạn nên giới hạn tiêu thụ lượng thực phẩm giàu kali.
4. Dùng thảo dược bổ sung như cây kế sữa, bồ công anh và nghệ
Các loại thảo dược như cây kế sữa, bồ công anh và nghệ đều có tác dụng thải độc gan rất tốt.
Cây kế sữa được mệnh danh là “vua” của các loại thảo dược giải độc. Thảo dược này có tác dụng loại bỏ các kim loại nặng, chất ô nhiễm môi trường và cồn tích tụ trong gan. Ngoài ra, nó còn giúp giảm các tác động tiêu cực lên gan sau khi hóa trị và xạ trị.
Bên cạnh đó, các loại thảo dược khác như củ nghệ, rễ bồ công anh, cây ngưu bàng cũng được chứng minh là có tác dụng thải độc gan rất tốt.
Công thức làm sạch gan trong 24 giờ
Ngoài việc bổ sung các thực phẩm lành mạnh nói trên, bạn có thể áp dụng cách thải độc gan bằng đồ uống “bí mật” của TS Axe sau 7 ngày thực hiện “4 bước” chế độ ăn lành mạnh, bổ sung các loại rau xanh, hoa quả, tránh thực phẩm chế biến. Công thức detox gan sẽ giúp cơ thể thải độc gan tối ưu nhất:
– Pha loãng nước ép nam việt quất với tỷ lệ 3:1 (3 phần nước và 1 phần nước ép nam việt quất).
– Thêm 1 thìa cà phê hạt nhục đậu khấu và gừng, 1/2 thìa cà phê quế vào bình hỗn hợp trên, đun sôi trong 20 phút.
– Để nguội ở nhiệt độ phòng.
– Vắt nước ép của 3 quả cam và 3 quả chanh, khuấy đều và cho vào hỗn hợp trên. Bạn có thể nhâm nhi đồ uống này cả ngày để làm sạch gan.
Các thực phẩm tốt cho gan
1. Tỏi
Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan.
2. Bưởi
Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.
3. Củ cải đường và cà rốt
Cả hai loại rau củ trên đều chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật và beta-carotene, do đó nói chung củ cải đường và cà rốt giúp kích thích và cải thiện chức năng gan.
4. Trà xanh
Trà xanh là nước uống phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechins, đây cũng là chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan
5. Các loại rau lá xanh
Rau lá xanh là một trong những loại thực phẩm có khả năng giải độc gan. Loại rau này có thể ăn sống hoặc nấu chín hoặc ép nước uống. Với hàm lượng cao chlorophylls có thể trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc trừ sâu, các loại thực phẩm độc, lá xanh có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ chức năng gan.
6. Bơ
Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.
