Trà xanh, hay còn gọi là chè xanh, là lá của cây trà xanh chưa qua chế biến. Các phương pháp canh tác và điều kiện trồng trọt của trà xanh có thể thay đổi tùy theo từng loại. Điểm đặc biệt của trà xanh so với các loại trà khác là không trải qua quá trình lên men mà được phơi hoặc sấy khô ở nhiệt độ cao, giúp giữ lại các phân tử polyphenol quan trọng.
Polyphenol trong trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa sưng viêm, bảo vệ sụn khớp, giảm thoái hóa, chống nhiễm trùng và hạn chế sự phát triển của tế bào bất thường ở cổ tử cung.
Ngoài ra, trà xanh còn chứa từ 2 - 4% cafein, giúp tăng cường sự tỉnh táo, cải thiện khả năng tư duy, tăng lượng nước tiểu và nâng cao chức năng của các tế bào tiếp nhận thông tin trong não, đặc biệt hữu ích cho người mắc bệnh Parkinson. Cafein trong trà xanh cũng thúc đẩy giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh, kích thích hoạt động của tim, hệ thống thần kinh và cơ bắp.
Trà xanh từ lâu đã được biết đến như một thức uống tốt cho sức khỏe khi được sử dụng ở liều lượng phù hợp.
Phòng Ngừa Ung Thư
Chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do, từ đó bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của các khối u ác tính.
Tốt Cho Hệ Tim Mạch
Uống trà xanh đúng cách rất có lợi cho người mắc bệnh tim, nhờ khả năng giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Phòng Ngừa Sâu Răng và Giảm Thâm Quầng Mắt
Các hoạt chất trong trà xanh có khả năng kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn, do đó, nó thường được sử dụng trong thành phần của kem đánh răng. Uống trà xanh giúp ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng.
Với khả năng hạn chế sự giãn nở của mạch máu dưới bọng mắt, trà xanh trở thành phương pháp hiệu quả để giảm thâm quầng mắt. Hàm lượng cafein và tanin trong trà xanh còn giúp giảm nước ở mô, từ đó giảm sưng và thâm quanh vùng mắt.
Lá trà xanh phơi khô có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe
Cải Thiện Miễn Dịch và Tăng Cường Sức Khỏe Xương
Florua trong trà xanh có tác dụng hỗ trợ hệ xương chắc khỏe hơn. Uống trà xanh mỗi ngày cũng giúp cải thiện sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể.
Làm Đẹp Da
EGCG, một hoạt chất có trong trà xanh, giúp giữ độ đàn hồi và ngăn ngừa lão hóa da. Uống trà xanh thường xuyên là một cách tự nhiên để cải thiện làn da từ sâu bên trong.
Phòng Ngừa Bệnh Alzheimer và Parkinson
Ngoài việc cải thiện tạm thời chức năng não bộ, trà xanh còn giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson nhờ hợp chất catechin có trong nó.
