Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội): Trong Đông y, mật ong cũng là một trong những loại dược phẩm. Có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng ích khí, bổ hư tổn, thanh nhiệt, nhuận táo, giải độc, giảm đau, sát trùng, uống lâu dài làm sáng tai mắt, yên ngũ tạng...
Phụ nữ nếu chăm chỉ uống nước mật ong trước khi đi ngủ thì chỉ một tuần sau cơ thể sẽ nhận được 5 sự thay đổi:
1. Ngủ ngon hơn một cách đáng ngạc nhiên
Uống một cốc nước mật ong mỗi tối không chỉ có tác dụng thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu trong cơ thể, mà còn giúp cơ thể và tinh thần được thư giãn.
Đặc biệt, mật ong chứa một chất dinh dưỡng được gọi là tryptophan - đây là một loại hormone giúp cơ thể thư giãn và tạo ra tín hiệu "đã đến giờ đi ngủ". Vì vậy, tiêu thụ mật ong trước khi ngủ sẽ giúp chúng ta ngủ ngon hơn, ngủ sâu giấc hơn.
2. Da ngày càng đẹp lên
Uống một cốc nước mật ong mỗi ngày giúp thúc đẩy quá trình hô hấp và trao đổi chất của da, đồng thời có thể ức chế sự kết tủa của melanin một cách hiệu quả, làm cho khỏe mạnh, đều màu, hồng hào và trẻ trung hơn chỉ trong một thời gian ngắn.
3. Cải thiện tình trạng thiếu máu
Phụ nữ phải trải qua tình trạng mất máu do kinh nguyệt mỗi tháng nên có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng thiếu máu của cơ thể.
Uống một cốc nước mật ong mỗi tối trước khi đi ngủ không chỉ giúp chị em bổ sung lượng máu mà còn thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, để các chất độc, rác thải trong cơ thể được đào thải kịp thời ra ngoài, giúp phụ nữ trông trẻ trung và khỏe khoắn hơn.
4. Thúc đẩy quá trình tiêu hóa
Công việc văn phòng khiến phụ nữ ngày nay có xu hướng ngồi nhiều hơn trước máy tính. Điều đó khiến cho quá trình lưu thông máu bị tắc nghẽn làm giảm tốc độ nhu động ruột, không có lợi cho việc đào thải chất độc và rác trong cơ thể.
Nếu bạn kiên trì uống một cốc nước mật ong trước khi đi ngủ vào buổi tối sẽ có tác dụng thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, bài tiết các chất độc, rác thải trong cơ thể ra ngoài kịp thời, thậm chí còn dưỡng ẩm cho đường ruột, giảm táo bón rất tốt.
5. Giải độc gan
Trong mật ong cũng có chứa hàm lượng glucozo rất cao, tạo điều kiện cho những trao đổi diễn ra trong tế bào các mô, bởi vậy, nó có tác dụng cực tốt đối với việc giải độc gan. Chị em uống một cốc mật ong trước khi ngủ tốt cho hoạt động của gan suốt cả đêm.
Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy việc uống một cốc mật ong ấm trước khi ngủ còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi sinh vật như vi khuẩn, nấm và nhiều loại vi rút gây ra hiệu quả.
Trước khi ngủ, bạn có thể uống nước mật ong theo nhiều cách khác nhau. Có thể kết hợp mật ong cùng chanh, trà xanh, quế hay chỉ đơn giản pha cùng nước ấm... cũng đều rất tốt cho sức khỏe.
Những đối tượng sau không phù hợp để sử dụng mật ong:
Người bị tiểu đường
Trong 100g carbohydrate mật ong có chứa: khoảng 35g, 40g đường fructose, khoảng 2 g sucrose và khoảng 1 g dextrin. Glucose và fructose là loại đường đơn giản, có thể được hấp thu trực tiếp vào máu. Trong khi đó đường sucrose và dextrin sau khi thủy phân có thể được hấp thụ vào trong ruột dễ dàng mà không cần tiêu hóa. Do đó, những người có bệnh tiểu đường tuyệt đối không dùng mật ong làm gia tăng lượng đường trong máu.
Trẻ dưới 1 tuổi
Chức năng tiêu hóa của trẻ sơ sinh yếu, chức năng giải độc gan cũng chưa hoàn chỉnh, đặc biệt là trẻ sơ sinh dưới 6 tháng, botulinum dễ dàng xâm nhập vào thành ruột, kết hợp với một số chất tạo ra độc tố, gây ngộ độc. Mặc dù các trẻ sơ sinh ít có cơ hội lây nhiễm bởi các vi khuẩn Clostridium botulinum, nhưng các bác sĩ vẫn khuyên: Trước khi trẻ được một tuổi, không nên cho chúng ăn mật ong và các sản phẩm từ thực phẩm này.
Người bị xơ gan
Xơ gan là một bệnh gan mạn tính được đặc trưng bởi sự thay thế mô gan bằng mô xơ, sẹo và sự thành lập các nốt tân sinh dẫn đến mất chức năng gan. Mặc dù, bệnh nhân viêm gan B rất thích hợp để uống mật ong, vì monosaccharide trong mật ong có thể làm giảm gánh nặng cho gan, nhưng ở bệnh nhân xơ gan không uống rượu mật ong, bởi vì nó sẽ làm trầm trọng các triệu chứng của bệnh này.
Người rối loạn chức năng đường ruột
Mật ong có thể làm cho đường ruột co thắt mạnh, dẫn đến rối loạn chức năng đường ruột, gây ra các chứng như đi ngoài, táo bón...
Người dễ bị dị ứng
Mật ong không thích hợp cho những người bị dị ứng. Những ai bị dị ứng phấn hoa, cần tây và các dị ứng khác liên quan đến hoạt động của ong không nên ăn mật ong, có thể gây độc cho người bị dị ứng.
Lưu ý:
- Mỗi tối chỉ nên uống 1-2 thìa mật ong, uống quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ.
- Không nên pha mật ong với nước quá nóng vì sẽ gây biến chất mật ong.
- Nên uống mật ong trước khi đi ngủ 30 phút để phát huy công dụng tốt nhất.
- Sau khi uống chanh mật ong không nên đánh răng ngay vì axit của chanh có thể làm hại men răng.
