Sở dĩ người xưa có câu nói truyền miệng rằng: "Phụ nữ ba ngày không được thiếu củ sen, đàn ông ba ngày không được thiếu gừng” là bởi vì dựa trên những chiêm nghiệm lâu đời về tác dụng của 2 thực phẩm này tác động tới sức khỏe của nam giới và phụ nữ.
Lợi ích của gừng đối với nam giới
Có câu "ăn củ cải mùa đông, gừng mùa hè", chỉ rõ rằng loại gừng được nhắc đến không phải là gừng già thường dùng trong nấu nướng mà là gừng non, có thể được dùng để xào nấu. Gừng non có tính ấm, vị cay, chủ yếu giúp xua tan lạnh, chống nôn và làm tan đờm.
Nam giới trung niên và lớn tuổi thường mắc các vấn đề về dạ dày, chẳng hạn như khó tiêu, chán ăn, dẫn đến suy nhược cơ thể. Họ có thể thường xuyên ngậm lát gừng tươi, kích thích tiết dịch vị, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Mỗi ngày cắt 4-5 lát gừng tươi, uống một cốc nước ấm vào buổi sáng và sau đó ngậm gừng, nhai chậm để hương vị của gừng lan tỏa trong miệng và đến dạ dày.
Gừng được biết đến là thực phẩm bổ sung nguồn năng lượng dương, nhưng không phù hợp với những người có thể trạng nhiệt cao, thiếu hàn. Nó cũng giúp đỡ trong việc điều trị các vấn đề sức khỏe nam giới như viêm tuyến tiền liệt và vấn đề cương dương. Đồng thời, gừng cũng có tác dụng giảm đau hiệu quả.
Lợi ích của củ sen đối với phụ nữ
Phụ nữ dễ gặp phải tình trạng thiếu máu do yếu tố sinh lý, nên cần bổ sung thức ăn có tác dụng tăng cường máu. Củ sen có khả năng cầm máu, bổ máu, củ sen tươi vị ngọt, tính mát, có tác dụng làm mát máu, cầm máu, thanh nhiệt, giảm đau, chữa các chứng bệnh như nôn ra máu, chảy máu cam, chảy máu sau khi sinh. Phụ nữ thường xuyên gặp vấn đề về mất cân bằng khí huyết, vì vậy củ sen là một trong những thực phẩm lý tưởng cho phụ nữ.
Ngoài ra, củ sen còn giúp chăm sóc da. Củ sen chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C, hàm lượng vitamin C dồi dào giúp thúc đẩy sản xuất collagen trong da, giữ cho làn da mịn màng và tươi trẻ.
Mặc dù vậy, mỗi loại thực phẩm đều có tính chất và đối tượng sử dụng riêng. Trong khi gừng không nên sử dụng cho người có cơ địa nóng, thì củ sen lại không phù hợp với những ai có cơ địa lạnh và đầy hơi. Do đó, việc sử dụng chúng cần dựa trên điều kiện sức khỏe và cân nhắc của từng người.
