Cà phê là một trong những thức uống yêu thích của người Việt, thường được sử dụng để khởi đầu ngày mới hoặc duy trì sự tỉnh táo trong suốt cả ngày.
Tuy nhiên, việc uống cà phê không đúng thời điểm không chỉ làm giảm hiệu quả của caffeine mà còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến tim mạch, hệ thần kinh và dạ dày. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng 90% người Việt vô tình mắc phải sai lầm này mà không nhận thức được tác hại của nó.
Vậy uống cà phê sai thời điểm có thể gây hại như thế nào? Và khi nào là thời điểm lý tưởng để thưởng thức cà phê mà không làm tổn hại đến sức khỏe tim mạch?
Uống cà phê sai thời điểm có thể gây tổn hại đến tim mạch
Caffeine trong cà phê có tác dụng kích thích hệ thần kinh, giúp bạn tỉnh táo và tăng cường năng lượng. Tuy nhiên, nếu uống vào thời điểm không hợp lý, cà phê có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch, huyết áp, nhịp tim và hệ tiêu hóa.
Dưới đây là những thời điểm bạn không nên uống cà phê để bảo vệ sức khỏe:
Uống cà phê ngay sau khi thức dậy: Sau khi ngủ, cơ thể tự nhiên sản xuất cortisol, một hormone giúp bạn tỉnh táo. Việc uống cà phê vào lúc này sẽ can thiệp vào quá trình tự nhiên của cơ thể, làm giảm hiệu quả của cortisol và khiến bạn phụ thuộc vào cà phê nhiều hơn. Điều này còn làm tăng nhịp tim đột ngột, gây căng thẳng cho tim mạch.
Uống cà phê khi bụng đói: Đây là thói quen có thể gây hại nghiêm trọng, vì cà phê có tính axit cao, dễ kích thích dạ dày tiết nhiều axit dịch vị, dẫn đến tổn thương niêm mạc dạ dày và tăng nguy cơ viêm loét hoặc trào ngược axit. Caffeine còn kích thích hệ thần kinh quá mức, gây hồi hộp, tim đập nhanh và lo âu, đồng thời cản trở quá trình hấp thu dưỡng chất.
Uống cà phê vào buổi chiều muộn hoặc tối: Caffeine có thời gian bán hủy từ 6 đến 8 giờ, nghĩa là nếu uống cà phê vào lúc 4 giờ chiều, caffeine có thể vẫn còn trong cơ thể đến tận 10 giờ đêm hoặc muộn hơn, gây ra tình trạng mất ngủ, khó ngủ sâu, làm rối loạn nhịp sinh học và giảm hiệu suất làm việc vào ngày hôm sau.
Uống quá nhiều cà phê trong ngày: FDA khuyến cáo rằng một người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine mỗi ngày (tương đương khoảng 4 ly cà phê). Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê có thể làm tăng huyết áp, gây loạn nhịp tim, tăng nguy cơ đột quỵ và khiến cơ thể bị mất nước, loãng xương do đào thải canxi. Nó cũng có thể làm tăng cảm giác lo lắng và cáu kỉnh, ảnh hưởng đến tâm lý.
Thời điểm lý tưởng để uống cà phê mà không gây hại
Khi biết cách uống cà phê đúng thời điểm, bạn vẫn có thể tận hưởng những lợi ích của thức uống này mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những thời điểm lý tưởng để thưởng thức cà phê:
Từ 9h - 11h sáng: Đây là khoảng thời gian cortisol trong cơ thể giảm nhẹ, giúp cà phê phát huy tác dụng kích thích tỉnh táo mà không làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất năng lượng tự nhiên của cơ thể.
Từ 1h - 3h chiều: Sau bữa trưa, uống cà phê giúp duy trì sự tỉnh táo, cải thiện khả năng tập trung và hiệu suất làm việc.
Uống sau khi ăn sáng khoảng 30 phút - 1 giờ: Uống cà phê sau bữa sáng giúp giảm tác động tiêu cực lên dạ dày và hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Lưu ý:
Nên chọn cà phê đen hoặc cà phê ít đường thay vì cà phê sữa đặc hoặc những loại có quá nhiều đường.
Hạn chế uống cà phê quá đặc hoặc uống liên tục trong ngày để tránh làm căng thẳng tim mạch.
Đừng quên uống đủ nước lọc để bù nước cho cơ thể, giúp duy trì sự cân bằng trong cơ thể.
