Giá đỗ
Trong thành phần dinh dưỡng của giá đỗ có hàm lượng canxi cao. Trung bình cứ 100g giá đỗ đã chứa tới 38g canxi làm giảm tỉ lệ hao mòn xươngChỉ với 100g giá đỗ đã chứa tới 38g canxi, ngoài ra bên trong giá đỗ còn chứa một tập hợp các dưỡng chất quý giá cho sức khỏe như vitamin B2, B6, E, C, PP…
Đặc biệt, là giá đỗ còn chứa 2 hợp chất quan trọng trong công cuộc xây dựng hệ thống xương khớp chắc khỏe là phyto-oestrogen và isoflavon, 2 hợp chất này có tác dụng làm giảm tỉ lệ hao mòn xương, bảo vệ và ngăn ngừa thoái hóa xương, đồng thời nó còn có tác dụng kích thích sự hình thành nên các tế bào tạo xương.
Giá đỗ giàu dinh dưỡng nhiều canxi
Súp lơ
Trong thành phần dinh dưỡng của súp lơ chứa nhiều canxi và nhóm vitamin A, C, KBên trong súp lơ chứa nhiều canxi và nhóm vitamin A, C, K, là những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương ở trẻ em và phòng chống loãng xương ở người lớn tuổi và là thực phẩm phòng ngừa viêm khớp hàng đầu. Đặc biệt, với các mẹ nên bổ sung súp lơ vào thực đơn ăn uống của con em mình để bé có được chiều cao vượt trội.
Rau dền đỏ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong rau dền đỏ có lượng canxi trong rau dền đỏ nhiều hơn cả sữa bò. Bên cạnh đó trong rau dền cơm có chứa nhiều canxi ra, trong rau dền đỏ còn chứa lượng vitamin K dồi dào, giúp cơ thể hấp thụ canxi được tốt hơn. Đặc biệt, với rau dền đỏ thì với mẹ bầu, tích cực dùng rau dền sẽ giúp giảm được tình trạng thiếu máu, thiếu canxi cho cả mẹ và bé.
Nấm hương rất giàu canxi
Nấm hương
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình cứ trong 100g nấm hương có đến 180mg canxiVới 100g nấm hương đã có đến 180mg canxi. Song song đó, nấm hương còn là một loại thực phẩm đa dinh dưỡng do chứa nhiều chất đạm, vitamin C, B, tiền vitamin D, nhôm, sắt, magiê... Đều là những dưỡng chất quan trọng giúp chống loãng xương và phát triển chiều cao. Chính vì vậy nó được ví là 'vua của các loại rau khô' nhờ những dưỡng chất có bên trong nó.
