Cải bó xôi
Theo y học cổ truyền, cải bó xôi có tác dụng bổ huyết, do đó có lợi với người bị thiếu máu, sinh khí kém. Còn theo y học hiện đại, cải bó xôi vô cùng giàu sắt cùng vitamin C. Sắt có tác dụng làm nhân cho tế bào máu, còn vitamin C có tác dụng tăng cường hòa tan sắt trong dịch ruột và giúp sắt được hấp thu ở hệ tiêu hóa.
Không những vậy, loại rau này còn rất giàu axit Folic, một chất không thể thiếu với người thiếu máu và bà mẹ mang thai. Đặc biệt, khi mới ốm dậy ăn cải bó xôi sẽ giúp người bệnh chóng hồi phục.
Súp lơ
Ai cũng biết súp lơ có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường chất xơ giúp giảm cân. Thế nhưng không phải ai cũng biết nó còn chứa nhiều sắt, giúp cải thiện chất lượng máu trong cơ thể. Bạn hãy ăn súp lơ nếu muốn cải thiện hàm lượng hemoglobin vì 100gr loại rau này chứa 2,7mg sắt. Ngoài ra, nó cũng cung cấp vitamin A , C và magiê.
Rau diếp
Trong rau diếp chứa các vi lượng nguyên tố kẽm và sắt nhất định. Chất sắt trong rau diếp khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ phòng ngừa được chứng thiếu máu do thiếu sắt. Đối với người mắc chứng cao huyết áp và bệnh tim mạch, rau diếp chứa hàm lượng kali phong phú, có tác dụng cân bằng lượng muối trong cơ thể, lợi tiểu, làm giảm huyết áp, và phòng tránh hiện tượng tim đập nhanh bất thường.
Cà chua
Cà chua là một nguồn cung cấp vitamin C, hỗ trợ trong việc chống thiếu máu. Vitamin C giúp hấp thu sắt tốt hơn trong cơ thể. Uống hai cốc nước ép cà chua hàng ngày sẽ giúp chống lại thiếu máu.
Củ cải đường
Là loại rau củ có chất tạo máu trong cơ thể, củ cải đường chữa hàm lượng chất sắt phong phú giúp hồi phục các tế bào máu đỏ và hỗ trợ việc cung cấp ô-xy mới cho cơ thể. Củ cải đường tăng khả năng hấp thu oxy trong máu gấp 4 lần.
Một số biểu hiện của bệnh thiếu máu bạn không nên bỏ qua
Tim đập nhanh
Khi bạn thiếu máu, thở gấp hay lượng oxy cung cấp không đủ, tim sẽ tăng nhịp đập để bù đắp cho thâm hụt năng lượng. Điều này làm cho tim đập nhanh hơn bình thường.
Rụng tóc
Đây cũng là một dấu hiệu chứng tỏ bạn đang thiếu máu. Khi da đầu không tiếp nhận đủ chất dinh dưỡng từ cơ thể, bạn sẽ bắt đầu bị rụng tóc với tốc độ nhanh.
Hoa mắt, chóng mặt, mất ngủ
Những cơn choáng, hoa mắt, chóng mặt sẽ ghé thăm bất kỳ lúc nào.Người bệnh cũng hiếm khi có được một giấc ngủ sâu. Khi thức dậy dễ cảm thấy mệt mỏi, không muốn làm việc.
