Cá nướng riềng mẻ
Góp mặt trong danh sách các món cá nướng ngon lần này đó chính là cá nướng riềng mẻ.
Hương thơm nức mũi của riềng mẻ với vị chua thanh cay nồng khi được nướng lên hòa quyện với thịt cá chắc ngọt khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay.
Món này ngon nhất là ăn cùng với cơm nóng hoặc pha nước mắm tỏi ớt và cuốn bánh tráng là hết ngay trong tíc tắc đó!
Cá nướng muối ớt
Cá nướng muối ớt là món ăn quen thuộc, gần gũi và chiếm được tình cảm của tất cả mọi người.
Cá nướng muối ớt thành phẩm tỏa hương thơm hấp dẫn quyện đều vào thịt cá được nêm nếm muối ớt mặn mặn, cay cay nhưng vẫn giữ nguyên được độ ngọt vốn có vô cùng kích thích vị giác.
Cứ là cá nướng thì cuốn bánh tráng rau sống lúc nào cũng là “đỉnh của chóp” phải không nào?
Cá kho riềng
Nhắc đến các món cá ngon mà không kể đến cá kho thì quả là thiếu sót lớn phải không nào? Và cá kho riềng là món chúng tôi muốn gợi ý cho bạn đấy!
Cá sau khi kho xong có màu vàng đẹp mắt phảng phất hương thơm dễ chịu của riềng hòa quyện vào độ dai, ngon, chắc của thịt cá được thấm đều vào nước kho vừa ăn rất hấp dẫn.
Bạn chuẩn bị thêm 1 đĩa rau luộc rồi chấm rau vào nước kho kèm 1 ít thịt cá và thưởng thức cùng cơm nóng là ngon lắm đấy!
Cá kho tộ
Cá kho tộ chắc hẳn là món kho cực kỳ gần gũi và gắn liền với tất cả người dân Việt Nam.
Cá kho tộ khi chín thơm lừng sở hữu màu nâu bắt mắt cùng thịt cá mềm, săn lại còn mặn mặn ngọt ngọt rất đậm đà. Gắp 1 miếng cá kho tộ rồi ăn với cơm nóng thì đảm bảo hết sẩy!
Bên cạnh các phương pháp chế biến món ăn như nướng, kho thì chiên cũng chính là 1 trong những cách giúp bạn làm tăng thêm hương vị cho các món cá đấy!
Miếng thịt cá được chiên chín đều, vàng ruộm, giòn tan bên ngoài nhưng mềm ẩm bên trong được tẩm ướp gia vị đậm đà vô cùng hấp dẫn.
Nếu không muốn ăn cùng cơm thì món này dùng để cuốn bánh tráng cũng đỉnh lắm đấy!
Cá hấp
Hấp là phương pháp giúp món ăn chín đều nhưng vẫn giữ trọn vẹn được hương vị. Và cá hấp là món ăn cực kỳ phù hợp cho những ngày tụ tập bạn bè vào cuối tuần đấy!
Hương thơm lừng của gừng và nước tương lan tỏa khắp gian nhà thấm đều vào phần thịt cá mềm ngon, ẩm béo cực tuyệt vời!
Cho 1 miếng thịt cá lên bánh tráng cùng 1 ít bún tươi và rau sống rồi chấm vào nước mắm chua ngọt là quá đã!
Cháo cá
Cuối tuần mà được thưởng thức nồi cháo cá nóng hồi bên cạnh gia đình thân yêu thì quá tuyệt vời rồi phải không nào?
Miếng thịt cá săn béo hòa quyện với hạt cháo mềm, nở được nêm nếm gia vị rất vừa ăn, thêm chút tiêu cay cay và hành ngò thanh mát vừa ngon lại bổ dưỡng.
Bún cá
Khởi đầu bữa sáng nhiều năng lượng và đầy dinh dưỡng với món bún cá cho cả nhà bạn nhé!
Tô bún cá nóng hổi với phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh thấm đều qua từng thớ cá mềm, béo. Gắp 1 miếng bún cá cùng ít rau muống bào rồi cho vào miệng và từ từ cảm nhận hương vị lôi cuốn này thôi nào!
