Cà phê được cho là thức uống tốt và giúp tỉnh táo nên nhiều người uống cà phê để làm việc. Cà phê cũng được cho là đồ uống có nhiều lợi ích. Tuy nhiên nếu bạn thường xuyên uống cà phê vào buổi sáng thức dậy hoặc sau giờ trưa thì có thể chúng gây hại nhiều hơn có lợi.
Cà phê uống ngay sau khi ngủ dậy gây bất lợi cho đường huyết
Uống một tách cà phê sau khi ngủ dậy có thể khiến bạn nhanh tỉnh táo. Nhưng điều đó về lâu dài có hại cho cơ thể. Cơ thể sau 1 đêm ngủ dậy sẽ đói bụng, uống cà phê sẽ làm giải phóng các hormone gây căng thẳng như adrenaline và cortisol. Các hormone này không có lợi cho cơ thể, chúng làm tăng sự ức chế thần kinh và có thể khiến tăng mụn nhọt, da xấu. Hơn nữa uống cà phê ngay khi thức dậy có thể khiến bạn bị kích thích đường ruột, tuyến thượng thận và tâm trạng ngày xàng xấu đi. Khi bụng đang đói mà uống ngay cà phê có thể làm tăng đường huyết nhanh chóng, khiến thiếu hụt đường huyết suốt thời gian còn lại trong ngày, gây mệt mỏi, kiệt sức.
Uống cà phê sau 12 giờ trưa tăng nguy cơ đột quỵ
Bác sĩ cấp cứu Poonam Desai (New York, Mỹ) khuyến cáo mọi người không nên uống cà phê vào thời điểm sau 12 giờ trưa. Thời gian bán hủy đào thải cà phê khỏi cơ thể phải cần tới 6 tiếng. Do đó uống cà phê vào buổi chiều và tối có thể khiến ảnh hưởng tới giấc ngủ đêm của bạn. Điều đó khiến bạn khó phục hồi. Khi ngủ muộn, cơ thể mệt mỏi, căng thẳng và làm tăng gnuy cơ bệnh tim mạch huyết áp. Trong trường hợp trường diễn tình trạng mất ngủ có thể gây đột quỵ. Trong một nghiên cứu trên tạp chí Science Translational Medicine vào năm 2015 cho thấy uống cà phê trước khi đi ngủ 3 tiếng thì bạn sẽ tỉnh táo thêm 1 tiếng nữa và đảo lộn nhịp sinh học của cơ thể. Giấc ngủ là vô cùng quan trọng trong việc phục hồi cơ thể và giúp cơ thể chống lão hóa. Thường xuyên mất ngủ là liều thuốc độc giết cơ thể bạn nhanh hơn cả đói ăn.
Uống cà phê lúc nào là tốt nhất?
Theo chuyên gia thì bạn nên uống cà phê sau ít nhất 90 phút kể từ khi thức dậy và sau bữa ăn sáng. Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên uống cà phê trong khoảng 9h30 đến 11h30 sáng, khi nồng độ cortisol trong cơ thể bắt đầu giảm. Khi đó bạn sẽ hưởng lợi nhiều hơn từ tác dụng kích thích thần kinh của cà phê. Lúc đó bạn đã ăn sáng nên cà phê uống ở thời điểm này giúp bạn làm việc hiệu quả hơn nhưng không ảnh hưởng tiêu cực tới các vấn đề sức khỏe khác.
Lưu ý thêm khi uống cà phê để có lợi cho sức khỏe
Bạn nên chọn cà phê nguyên chất tránh cà phê pha tạp. Nên uống ít đường, ít sữa nếu bạn không muốn bị béo phì và vấn đề tim mạch huyết áp. Khi cần dùng đường nên tham khảo đường tự nhiên tránh đường tinh luyện, có thể dùng đường ăn kiêng.
