1. Sinh tố dứa sữa chua
Cách tự làm sinh tố dứa sữa chua tại nhà
Nguyên liệu:
- 1 quả dứa chín (dứa đóng hộp sẵn cũng được)
- 1 -2 hộp sữa chua (bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà cũng được nhé!)
- Gừng, mật ong
- Nước, đá
Cách làm:
- Đầu tiên bạn gọt vỏ dứa, bỏ hết mắt rồi xắt thành miếng nhỏ. Cắt bỏ lõi nếu ăn không quen nhé! Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu lõi dứa chứa nhiều dưỡng chất nhất nên tốt hơn hết bạn không nên bỏ đi phần lõi và cho vào xay tất cả luôn.
- Gừng rửa sạch, loại bỏ hết bụi bẩn. Nạo sạch vỏ gừng rồ thái lát mỏng nhé! Khi cho thêm gừng món sinh tố dứa sữa chua sẽ thơm hơn đấy.
- Nạo vỏ gừng rồi thái lát. Đổ dứa đã cắt miếng nhỏ vào máy xay sinh tố. Thêm một hộp sữa chua, thêm gừng và chút mật ong vào. Ở bước này, bạn có thể thêm chút đá bào vào xay cùng hoặc để sau khi xay xong rồi thêm đá cũng được.
- Bắt đầu xay sinh tố dứa sữa chua. Bạn xay hỗn hợp trong khoảng 3 - 4 phút để hỗn hợp nhuyễn và mịn là được. Nếu muốn loại bỏ tạp chất bạn có thể lọc một lần qua rây rồi tiếp tục xay thêm lần nữa cho sinh tố dứa mịn hẳn nhé!
- Sau khi xay xong, bạn đổ sinh tố dứa sữa chua ra ly, rồi cắt một lát dứa nhỏ để trang trí nhé! Nếu muốn giữ được hương vị đậm đà của ly sinh tố, bạn chỉ cần bỏ vào tủ lạnh rồi uống dần. Còn nếu muốn giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng, bạn cho thêm chút đá bào vào uống cùng nhé, đảm bảo mát lạnh tê người.
2. Sinh tố dứa + dâu tây + sữa chua
Nguyên liệu cho ly sinh tố dứa và dâu tây thơm ngon
Chuẩn bị:
- ½ quả dứa
- 300gr dâu tây
- 180gr sữa chua
- Dụng cụ: dao, máy xay sinh tố, cốc thủy tinh
Cách làm;
- Dứa: gọt vỏ, bỏ mắt, rửa với nước sôi để nguội, cắt thành miếng nhỏ.
- Dâu tây: rửa sạch, cắt bỏ cuống xanh, bổ đôi.
- Cho dâu tây và ½ lượng sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, đổ vào ly. Rửa sạch máy xay sinh tố.
- Cho dứa và phần sữa chua còn lại vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn rồi đổ ra ly trên lớp dâu tây.
- Trang trí: dùng chiếc tăm nhỏ xuyên qua miếng dứa và quả dâu tây gắn trang trí trên miệng ly thêm xinh.
3. Sinh tố dứa + xoài + chuối
Sinh tố dứa giải nhiệt mùa hè, đẹp da
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài
- 450 ml nước dứa ép
- 1 quả chuối
- 5 viên đá
- Một vài lá bạc hà
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, bình thủy tinh
Cách làm:
- Xoài rửa sạch gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Chuối lột vỏ cắt khoan tròn.
- Cho hỗn hợp các nguyên liệu: xoài, chuối, nước dứa, đá và lá bạc hà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
- Đổ sinh tố ra ly hoặc bình thủy tinh và thưởng thức.
- Ly sinh tố với sắc vàng nổi bật của xoài và dứa điểm tô một ít sắc xanh của lá bạc hà thật đẹp. Trong dứa không có cholesterol, lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hoa, vitamin C, canxi và kali rất tốt cho sức khỏe con người.
4. Sinh tố dứa + cải bó xôi
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả dứa nhỏ
- 1 quả cam
- 300gram rau bina
- 100ml nước lọc
- 3 viên đá
- Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, bình thủy tinh
Các bước thực hiện:
- Dứa gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cam vắt lấy nước.
- Rau cải bó xôi rửa sạch để ráo nước.
- Cho tất cả nguyên liệu: dứa, cam, cải bó xôi, nước lọc và đá vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
- Đổ sinh tố ra ly trang trí thêm 3 viên dứa nhỏ trên miệng ly cho đẹp và thưởng thức.
- Sắc xanh của cải bó xôi, hương vị chua ngọt tươi mát của dứa trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè khi bạn muốn thưởng thức món sinh tố vừa mát lại vừa đủ dưỡng chất.
